Хрен рецепты советуют употреблять с холодными закусками, блюдами из мяса и рыбы, а также овощными салатами.
Мелко нарезанные листья обладают ярко выраженным ароматом и специфическим вкусом. Эта приправа гармонирует также с холодными супами: окрошкой и ботвиньей. А приготовление хрена занимает особое место в списке кулинарных изысков. Когда мы готовим дома, то листья хрена используем для консервирования огурцов и помидоров. Хрен добавляют в маринады, поскольку это растение обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Маленький кусочек этой приправы спасет блюда из хрена от порчи и появления плесени, одновременно улучшая вкусовые качества. С этой приправой солят кабачки, а корни рецепты с хреном рекомендуют использовать при квашении капусты.
Жгучий вкус хрена объясняется наличием горчичного масла. Оно выделяется при измельчении и растирании этого растения. Остроту этой приправы можно смягчить медом, соком лимона, орехами или сырой тертой свеклой.
При приготовлении блюд с хреном нужно помнить, что это очень острый продукт. Если употреблять его в больших количествах, то он может вызвать раздражение желудка. Потому лучше сильно не увлекаться этим продуктом и соблюдать пропорции при добавлении этой приправы в блюда, а иногда и уменьшать содержание хрена.
Чтобы круглый год иметь под рукой эту приправу, рекомендуется заготовить порошок хрена впрок. Для этого нужно корни этого растения промыть, настрогать и высушить в духовке. Затем размолоть хрен или растолочь в ступке. Приправу рекомендуется хранить в закрытой посуде, лучше всего стеклянной. Перед тем, как добавлять порошок хрена в блюда, его нужно будет развести горячей водой и затем охладить. Это позволяет сохранять ценнейшие свойства этой приправы в течение всего года.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с хреном"
Также смотрите: Калорийность Блюда с хреном
32 ккал
30 мин
Острая, ароматная приправа – соус к мясным блюдам!
33 ккал
30 мин
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд!
35 ккал
30 мин
Яркий, острый Огонёк из помидоров и хрена!
49 ккал
30 мин
Простая,быстрая в приготовлении аджика из помидоров с хреном
36 ккал
30 мин
Хреновая закуска - любимица настоящих мужчин! Готовь ее для мужа!
37 ккал
30 мин
Томатный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты!
49 ккал
40 мин
Разнообразит вкус, согреет и взбодрит холодной зимой!
46 ккал
3 ч
Домашний хрен - это не только вкусно, но и полезно!
284 ккал
21 д 30 мин
Ароматный крепкий алкогольный напиток с лечебными свойствами
46 ккал
1 ч 30 мин
Острая Хреновина со жгучим перцем! За душу берет!
286 ккал
3 д 6 ч 30 мин
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!
218 ккал
20 мин
Не надо придумывать оригинальную закуску! Вот отличный рецепт!
37 ккал
1 ч 45 мин
Пикантная заготовка на зиму! Яркая, сочная, свежая!
75 ккал
30 мин
Любишь поострее - готовь и дополняй блюда этой закуской!
32 ккал
1 ч
Аппетитная, ароматная, остренькая аджика к вашему столу!
37 ккал
40 мин
Вкусная и ароматная приправа к мясу на зиму.
90 ккал
2 ч 10 мин
Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска!
37 ккал
45 мин
Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее!
39 ккал
30 мин
Ароматная и в меру острая аджика для любых гарниров или бутербродов!
151 ккал
25 мин
Блюдо для истинных гурманов! Испытай блаженство вкуса!
20 ккал
8 ч
Зелененькие, хрустящие и очень ароматные огурчики
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные огурчики!
15 ккал
4 д 40 мин
Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи.
21 ккал
3 ч
Супер простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки!
19 ккал
3 ч 50 мин
Вкусные, сладкие и хрустящие маринованные огурцы!
8 ккал
10 д
Вкусные, ядреные огурчики бочкового посола в городских условиях!
21 ккал
1 ч
Простая заготовка на зиму из помидоров, без уксуса!
30 ккал
3 д
Простой рецепт самых вкусных соленых огурцов с горчицей!
40 ккал
1 ч
Простая в приготовлении, вкусная заготовка из помидоров!
19 ккал
2 ч 40 мин
Эти огурчики проверят на прочность даже самых стойких.
16 ккал
4 ч 30 мин
Необычная, яркая, красочная заготовка из огурцов на зиму!
16 ккал
2 д
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные!
9 ккал
5 д 30 мин
Без уксуса! Без кипятка и стерилизации! Только соль.
11 ккал
1 д 10 ч
Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение!
17 ккал
2 ч
Хрустящая, пикантная холодная закуска на все случаи жизни!
23 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
14 ккал
3 д
Хрустящие, остренькие соленые огурцы с легкой кислинкой!
33 ккал
1 ч
Вкусная, ароматная, с приятным острым вкусом заготовка!
17 ккал
1 д 1 ч 30 мин
Прекрасная закуска из помидор! Вкусно, просто и быстро!
19 ккал
21 д
Самые вкусные, ароматные, пикантные помидоры!
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
18 ккал
4 ч 30 мин
Хрустящие вкуснющие малосольные огурчики – просто и быстро
25 ккал
40 мин
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток.
52 ккал
1 ч
Очень вкусная и ароматная закуска из помидоров!
22 ккал
14 д 1 ч
Оригинальные, ароматные, пикантные, наивкуснейшие!
17 ккал
61 д 6 ч
Ароматная, с остринкой во вкусе заготовка из помидоров!
15 ккал
21 д
Бесподобно вкусные, самые ароматные, хрустящие и сочные!
15 ккал
1 ч 30 мин
Попробуй этот универсальный рецепт для домашнего соленья!
53 ккал
10 д
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимой
43 ккал
3 ч
В меру острые, с пикантным вкусом маринованные помидоры!
27 ккал
10 д 2 ч
Заготовка, которая всегда всегда съедается первой!
45 ккал
15 мин
Острая, пикантная заготовка к разным блюдам.
9 ккал
2 д 2 ч
Для любителей солененького и грибов рецепт соленых черных груздей
14 ккал
30 мин
Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!
14 ккал
5 д
Хрустящие огурчики, по вкусу не отличаются от бочковых
20 ккал
3 ч 20 мин
Оригинальный рецепт заготовки огурцов на зиму в желатине!
27 ккал
4 д 1 ч
Вкусная, пикантная и полезная закуска из капусты на зиму!
11 ккал
2 ч 30 мин
Огурчики под водочку - классика жанра. А как тебе огурчики с водкой?
231 ккал
6 д 30 мин
Вкусная настойка с выраженным лекарственным эффектом!
151 ккал
15 мин
Салат для ценителей пользы и вкуса. Готовить легко!
37 ккал
25 мин
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
149 ккал
1 ч
Правильный шашлык из дикого кабана умеет готовить не каждый! Учись!
243 ккал
1 ч 15 мин
Буженина в мультиварке - быстро, легко и невероятно вкусно!
139 ккал
3 ч
Любимый салат в виде оригинальной закуски! Рекомендуем!
189 ккал
40 мин
Ваши гости обязательно попросят рецепт этой скумбрии!
15 ккал
3 д
Домашние соленые огурчики хороши для комфортной зимовки!
25 ккал
60 д
Порадуй хрустящими огурчиками свое семейство!
21 ккал
4 д
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой!
16 ккал
3 д
Побалуй свое семейство вкусными квашеными огурчиками
20 ккал
6 д 10 мин
Простой рецепт закуски, который должен быть в арсенале каждой домохозяйки!
116 ккал
1 ч 30 мин
Быстро, легко, вкусно! Новый год без майонеза? Легко !
37 ккал
7 д
Отличная закуска на каждый день! Быстро! Просто! Вкусно!
165 ккал
1 ч 30 мин
Салат для ценителей вкусного и сочного мяса!
30 ккал
45 мин
Натуральные деликатесные помидоры по-домашнему!
23 ккал
1 ч
Вкусненькие и очень аппетитные томаты для семейной трапезы
25 ккал
2 ч
Попробуйте сохранить кусочек лета в банке!
32 ккал
40 мин
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали!
31 ккал
30 мин
Вкусная и быстрая в приготовлении овощная закуска под блюда
8 ккал
13 д 45 мин
Любишь сыроежки? Рецепт вкусных соленых грибов для тебя!
10 ккал
2 д 30 мин
Вкусная и простая летняя закуска разнообразит меню!
210 ккал
1 ч 20 мин
Запечённое мясо получается мягким и сочным !
15 ккал
3 д 1 ч 10 мин
Позаботься о здоровье всей семьи - готовь огуречный сок!
46 ккал
2 ч 10 мин
Маринованная свекла на зиму рецепт быстрого приготовления.
36 ккал
1 ч 20 мин
Яркая заготовка из помидор на зиму! Очень вкусно!
22 ккал
14 д 2 ч 15 мин
Квашеные помидоры не только вкусные, но и очень полезные!
23 ккал
7 д 1 ч 20 мин
Яркие, вкусные помидоры в ядреном рассоле!
13 ккал
7 д 1 ч 30 мин
Простой, быстрый и удобный рецепт по старинному способу!
36 ккал
1 ч 15 мин
Помидоры на зиму - это то, что надо! Пробуй!
16 ккал
12 ч 30 мин
Готовятся быстро, а с молодой картошечкой - улетный вкус!
20 ккал
3 ч 10 мин
Острые малосольные огурчики придутся по вкусу настоящим гурманам!
167 ккал
3 ч
Оригинальное, вкусное и красивое блюдо на Масленицу и просто на ужин!
57 ккал
1 ч 25 мин
Салат с петушком во главе - отличное начало новогоднего застолья!
30 ккал
7 д
Будешь закусывать водочку этим лакомством забудешь о похмелье навсегда
22 ккал
5 д
Хрусти зимою огурчиками с крыжовником! Неотъемлемая часть зимних дней
27 ккал
14 д 2 ч
Маринованные огурцы без уксуса! Изумительный вкус и хруст!
8 ккал
15 мин
С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие!
100 ккал
1 ч 50 мин
И отличная закуска, и сытный перекус на каждый день
112 ккал
1 ч
Классический свекольный салатик богатый витаминами полезен всем!
218 ккал
40 мин
Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню!
160 ккал
1 ч
Твои гости надолго запомнят это изысканного вида угощенье!
27 ккал
14 д
Безумно вкусно, просто и очень быстро! Помидоры по-домашнему!
29 ккал
38 д 15 мин
Традиционный рецепт настоящих соленых помидоров!
192 ккал
1 ч 5 мин
Пикантные крылышки в оригинальном исполнении!
195 ккал
1 ч
Здоровое питание для гурман! Очень просто, безумно вкусно и быстро!
20 ккал
45 д
Собралось много урожая? Примени его с пользой! С пользой для здоровья!
121 ккал
35 мин
Пикантное блюдо придется по душе тебе и твоей семье!
279 ккал
1 ч 40 мин
Пробуй новые рецепты из Китая! Тебе наверняка понравится!
212 ккал
4 ч 10 мин
Любой салат с морепродуктами вкусен, полезен и очень прост!
32 ккал
1 ч 15 мин
Бодрящий постный свекольник с грибами в помощь хозяйке в жаркое лето!
178 ккал
1 ч 30 мин
Разнообразие цвета и вкуса подарят лишь приятные моменты!
3 ккал
1 д 30 мин
Необычное блюдо поразит тебя богатством вкуса!
16 ккал
6 ч 30 мин
Малосольные огурцы - отличная закуска и компонент многих салатов!
25 ккал
1 ч
Питательное блюдо чудесно подчеркнет праздничное настроение!
11 ккал
1 д 2 ч
Очень простой рецепт, который пригодится любой хозяюшке!