На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Хреновуха из водки

Крепкий хмельной напиток с мужским характером! Хреновуха из водки - старинный традиционный напиток с приятным терпким вкусом. Употребление этой жгучей настойки способствует повышению аппетита и укреплению иммунитета. Хорошо приготовленная хреновуха помогает бороться с простудными заболеваниями и вирусами.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Водка

1

Корень хрена

100

Лимоны

80

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 14 д

Опубликовано: ТариТори

Комментариев: 0

способ приготовления

Хреновуха - традиционный алкогольный напиток домашнего приготовления, который с давних времен любим нашим народом. Его употребляют не только по праздниками, но и в лечебных целях.

Традиционная хреновуха состоит всего из двух компонентов - водки и самого хрена. Рецепт ее приготовления довольно прост.

Прежде всего понадобится хрен, вернее его корневая часть. Корень нужно помыть, очистить и мелко нарезать. В данном случае, лучше не тереть хрен на терке, а просто подробить его обычным кухонным ножом. В противном случае, готовый продукт получится мутным и белёсым, и процедить его будет гораздо сложнее. А нарезанный на мелкие кусочки хрен гораздо лучше обогатит вкус напитка и сделает хреновуху красивого полупрозрачного желтоватого оттенка.

Приготовленный корень хрена засыпать в банку или другую стеклянную емкость и залить водкой. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 2 недели. Периодически, раз в сутки, банку нужно взбалтывать, чтобы ингредиенты лучше перемешались между собой.

Срок настаивания напитка можно варьировать от большего к меньшему, но не менее 3 суток. Важно учесть тот факт, что чем больше настаивается напиток, тем крепче он становится. Однако, не стоит держать настойку более месяца - она может приобрести горьковатый привкус. Пробуя продукт на вкус, можно легко определить достаточно ли хреновуха настоялась.

Как только вкус готовой хреновухи получится идеальным, её необходимо процедить через несколько слоев марли, а лучше взять для этих целей медицинскую вату. Профильтрованную настойку перелить в красивую тару и можно подавать к столу. Хранить готовую настойку в холодильнике. Чтобы смягчить терпкий вкус хрена, напиток лучше употреблять с нарезанным лимоном. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Чтобы выжать из лимона больше сока...Чтобы выжать из лимона больше сока...

Если лимон опустить в горячую воду на три минуты, а уже после выжимать сок, сока будет больше.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Корень хрена - 59 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Корень хрена, Лимоны