Настойка на листьях хрена на водке

Вкусная настойка с выраженным лекарственным эффектом! Настойка с листьями хрена - отличный алкогольный напиток для домашнего торжества и терапевтического эффекта. Самые простые ингредиенты позволят не тратить много времени и денег на приготовление, а результат превзойдет ожидания!
♥евгенияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 0% 0 г
231 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 6 д 30 мин

Листья хрена, используемые в различных рецептах. Лучший способ их применения, при котором листья сохраняют свой витаминный состав и отдают полезные свойства - приготовление настойки. Каким бы сложным не казалось это название, готовить настойку на листьях хрена очень просто.

Оправдывая все усилия, она способна улучшить аппетит при употреблении перед едой, поможет избавиться от боли в суставах, нормализует уровень сахара в крови, оказывает положительный эффект при лечении подагры, ревматизма и даже сердечно сосудистых заболеваний.

Для получения всех этих целебны свойств на своей кухне необходимо выполнить лишь несколько простых шагов. Используем только свежие листья хрена, лучше всего собрать их у себя в огороде. Если такой возможности нет, покупаем самые сочные, упругие, по которым видно, что они были собраны сегодня, а не лежат на прилавке уже несколько дней.

Листья промываем под проточной водой, просушиваем на открытом воздухе, чтобы испарилась лишняя влага и нарезаем произвольными кусочками. Они не должны быть слишком большими, максимальный размер 1,5х1,5 см, чтобы они смогли пустить сок, но и не засорить содержимое бутылки. Грубые черешки удаляем, они не используются в рецепте хреновухи.

Банку на 600-700 мл моем, просушиваем, чтобы не осталось ни капли воды.Укладываем в нее измельченные листья хрена очень плотно, приминая каждый слой так. Наполняем до самого верха, пусть между листочками останется как можно меньше свободного места.

Заливаем содержимое бутылки водкой. Делать это нужно аккуратно, чтобы не перелить, ведь по плотно уложенным листьям жидкость может попасть не туда, куда надо. Закрываем крышкой и ставим для настаивания на 6 дней на нижнюю полку холодильника.

По прошествии положенного времени процеживаем настойку через сито, чтобы избавиться от листьев. Переливаем в чистую бутылку и храним в прохладном месте до момента употребления.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Листья хрена обычно использую только для зимних заготовок. А тут оказалось, что можно сделать настойку на листьях хрена на водке. Пошла я в огород, сорвала самые красивые листики, измельчила слегка, залила водкой, да поставила настаиваться.
Через шесть дней увидела, что цвет от листьев перешел в жидкость, а они сами стали бесцветные. Цвет у настойки не насыщенный, нежный. Особого аромата хрен не дал.
Готовила больше в терапевтических целях. Спектр действия настойки широкий, но думаю и к сытному ужину мужчины оценят!
Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Хрен