На главную

На сайте 30 810 рецептов
у 251 757 пользователей

Каталог рецептов

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Салат для ценителей пользы и вкуса. Готовить легко! Получается ярким и красочным. Это - быстро и вкусно, витаминно и питательно, особенно понравится приверженцам здорового питания и вегетарианцам, хотя попробовать его стоит всем без исключения.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Хрен

20

Лимонный сок

2

Растительное масло

6

Кукуруза

200

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
151 ккал
Белков:2 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 8 / 50 / 42
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: sharlis

Просмотров: 52 023

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Если вы еще не знаете, как приготовить салат из краснокочанной капусты с кукурузой, то читайте рецепт, который вам поможет в этом разобраться. Готовим все продукты, которые нам потребуются для этого блюда.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Капусту нарезаем тонкой лапшичкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь укладываем ее в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. После того, как капуста остынет, перекладываем ее в глубокую миску, посыпаем солью, перетираем руками и перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хрен чистим и натираем на мелкой или средней терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Репчатый лук чистим и измельчаем. Всыпаем его в миску с капустой. Сюда же отправляем консервированную кукурузу и подготовленный хрен. Солим все по вкусу, вливаем растительное масло (лучше нерафинированное) и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Также советую добавить заранее промытую и измельченную зелень петрушки и укропа, можно еще положить зеленый лучок - такой микс из зелени придаст блюду дополнительных красок и пользы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовому салату даем немного настояться и перекладываем в салатницу. Дополнительно можно декорировать блюдо кружочками красного болгарского перца и веточками свежей зелени.

Салат можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком. Хотя вместо него вы можете взять яблочный или вишневый сок. Скорее всего, каждый из вас, заслышав о корейской кухне, сразу же скажет – о, так это морковь по-корейски или баклажаны? Да нет же, корейская еда посложнее и поразнообразнее. Корейские кулинарные рецепты строятся на знании целой массы секретов, которые и придают именно восточный вкус овощным, рыбным или мясным салатам. И у корейской немало общего с остальными восточными кухнями, скажем, с японской. То же преобладание свинины, сои, яиц, риса и овощей. Много рецептов и с овощами, которые занимают у корейцев не менее важное место. Я же представила вам один из рецептов - салат из краснокочанной капусты с кукурузой. Благо, краснокочанная капуста – не дефицит, да и стоит недорого. Можно кушать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анютка
Анютка

Спасибо за рецепт, запомню. Есть еще неплохой вариант салата из синей капусты с яблоками, огурцами и морковью.

0
Аиша
Аиша

Варвара, офигенский салатище!!!!!! решила готовить в понедельник! а вы пробовали с горчицей? тоже очень вкусно

0
Варвара
Варвара

Аиша, приятного аппетита заранее! Супер

0
Илга
Илга

Очень полезный рецепт Спасибо Время приготовления 20 минут Букетик Нямка

0
Варвара
Варвара


ИлгаСпасибо
мне очень приятно!

0
Fiesta
Fiesta

Очень полезный совет - обдать капусту кипятком! Потому что эта капуста немного жестче, чем обычная. Я ее из-за этого и не покупала, теперь попробую. Улыбка

0
Варвара
Варвара

Fiesta, попробуйте обязательно!

0
Марина Семёнова
Марина Семёнова

Супер Супер Супер Супер Супер Супер

0
Марика
Марика

Просто и вкусно Супер Нямка

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста краснокочанная, Лук репчатый, Хрен, Лимонный сок, Растительное масло, Кукуруза, Петрушка, Укроп, Соль