Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Если вы еще не знаете, как приготовить салат из краснокочанной капусты с кукурузой, то читайте рецепт, который вам поможет в этом разобраться. Готовим все продукты, которые нам потребуются для этого блюда.
Шаг 2:
Капусту нарезаем тонкой лапшичкой.
Шаг 3:
Теперь укладываем ее в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. После того, как капуста остынет, перекладываем ее в глубокую миску, посыпаем солью, перетираем руками и перемешиваем.
Шаг 4:
Хрен чистим и натираем на мелкой или средней терке.
Шаг 5:
Репчатый лук чистим и измельчаем. Всыпаем его в миску с капустой. Сюда же отправляем консервированную кукурузу и подготовленный хрен. Солим все по вкусу, вливаем растительное масло (лучше нерафинированное) и перемешиваем.
Шаг 6:
Также советую добавить заранее промытую и измельченную зелень петрушки и укропа, можно еще положить зеленый лучок - такой микс из зелени придаст блюду дополнительных красок и пользы.
Шаг 7:
Готовому салату даем немного настояться и перекладываем в салатницу. Дополнительно можно декорировать блюдо кружочками красного болгарского перца и веточками свежей зелени.
Салат можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком. Хотя вместо него вы можете взять яблочный или вишневый сок. Скорее всего, каждый из вас, заслышав о корейской кухне, сразу же скажет – о, так это морковь по-корейски или баклажаны? Да нет же, корейская еда посложнее и поразнообразнее. Корейские кулинарные рецепты строятся на знании целой массы секретов, которые и придают именно восточный вкус овощным, рыбным или мясным салатам. И у корейской немало общего с остальными восточными кухнями, скажем, с японской. То же преобладание свинины, сои, яиц, риса и овощей. Много рецептов и с овощами, которые занимают у корейцев не менее важное место. Я же представила вам один из рецептов - салат из краснокочанной капусты с кукурузой. Благо, краснокочанная капуста – не дефицит, да и стоит недорого. Можно кушать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за рецепт, запомню. Есть еще неплохой вариант салата из синей капусты с яблоками, огурцами и морковью.
ВИТАМИННАЯ БОМБА!
Обалденный салат из краснокочанной капусты с кукурузой! Какой же он красивый, вкусный. Легко и быстро готовиться.
Я использовала оливковое масло для заправки, а также добавила яблочный уксус и гранатовый соус.
Такой салат подойдёт к любому столу, на празднике особенно будет заметен, идеален к мясу.
Этим салатом я любовалась и наслаждалась его отменным вкусом.
На гарнир к запеченной свинине я решила приготовить легкий овощной салат. Мой выбор пал на салат из краснокочанной капусты с кукурузой. Подготовила ингредиенты по списку, нарезала соломкой краснокочанную капусту. Вместо репчатого лука использовала красный салатный лук. В миске смешала нарезанную капусту, красный лук полукольцами, рубленную свежую зелень (петрушка, укроп) и консервированную кукурузу. Салат заправила растительным маслом, лимонным соком и добавила соль по вкусу. Хрен добавлять в салат не стала, так как не особый любитель хрена.
Салат получился вкусным, легким и витаминным. Очень простой в приготовлении, и не занимает много времени.
Красиво, сочно и вкусно! Спасибо автору за рецепт!
Варвара, офигенский салатище!!!!!! решила готовить в понедельник! а вы пробовали с горчицей? тоже очень вкусно
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ Салат "Коулсло" Рецепты салатов
Аиша, приятного аппетита заранее! 
Очень полезный рецепт 
Время приготовления 20 минут 
Илга
мне очень приятно!
Очень полезный совет - обдать капусту кипятком! Потому что эта капуста немного жестче, чем обычная. Я ее из-за этого и не покупала, теперь попробую. 
Fiesta, попробуйте обязательно!
Просто и вкусно
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Кукуруза - 119 ккал / 100 г
- Хрен - 49 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал / 100 г
- Хрен тёртый столовый - 117 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Краснокочанная капуста - 27 ккал / 100 г
- Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г