Салат из капусты с чесноком

Быстрый пикантный салат из белокочанной капусты. Салат капусты с чесноком это блюда из разряда проще некуда, однако обогатить и украсить его можно овощами по сезону (свежими огурцами, сладким перцем), добавить натертую морковь, немного зеленого консервированного горошка. Салат можно поставить в холодильник и дать настоятся пару часов или же сразу подавать к столу.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 47% 7 г
Углеводы 47% 7 г
108 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин

Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, положите в миску, добавьте чеснок, очищенный и измельченный в кашицу, перетертый с солью.
Заправьте салат растительным маслом (желательно оливковым), лимонным соком (можно заменить уксусом).
Перемешайте салат из капусты с чесноком и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Можно приправить салат черным молотым перцем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салат из капусты готовлю с зеленым луком, уксусом и оливковым маслом. Полезный, легкий и вкусный!

Моя оценка рецепта:

В сезон молодой капусты наш стол не обошёлся без лёгкого витаминного салата из капусты с чесноком, который пришёлся по вкусу всем, включая детей. Чеснока добавила один маленький зубчик. Вместо лимонного сока слегка сбрызнула уксусом. Использовала подсолнечное масло и замороженную рубленную зелень. Получился великолепный ароматный салатик, полезный и низкокалорийный!

🙂 Вы меня опередили с фотоотчетом:) Действительно хороший салатик. Очень необычно для меня сочетание капусты и чеснока оказалось, но вкусно безусловно.

Ух ты! Так мы с вами "одновкусники"!!! Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Чеснок, Растительное масло, Соль, Лимонный сок, Зелень