Способ приготовления
Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, положите в миску, добавьте чеснок, очищенный и измельченный в кашицу, перетертый с солью.
Заправьте салат растительным маслом (желательно оливковым), лимонным соком (можно заменить уксусом).
Перемешайте салат из капусты с чесноком и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Можно приправить салат черным молотым перцем.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Салат из капусты готовлю с зеленым луком, уксусом и оливковым маслом. Полезный, легкий и вкусный!
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ С УКСУСОМ И МАСЛОМ? Легкий и вкусный капустный салат из молодой капусты
В сезон молодой капусты наш стол не обошёлся без лёгкого витаминного салата из капусты с чесноком, который пришёлся по вкусу всем, включая детей. Чеснока добавила один маленький зубчик. Вместо лимонного сока слегка сбрызнула уксусом. Использовала подсолнечное масло и замороженную рубленную зелень. Получился великолепный ароматный салатик, полезный и низкокалорийный!
🙂 Вы меня опередили с фотоотчетом:) Действительно хороший салатик. Очень необычно для меня сочетание капусты и чеснока оказалось, но вкусно безусловно.
Ух ты! Так мы с вами "одновкусники"!!! 
Сделала салат из капусты с чесноком по этому рецепту на гарнир к мясу. Очень лёгкий процесс приготовления. Тонко нашинковала белокочанную капусту, измельчила зелень свежей петрушки. Чеснок выдавила через пресс и соединила с солью. От себя ещё добавила в салат полукольца фиолетового лука. Смешала все ингредиенты в миске и заправила салат постным маслом и лимонным соком. Аромат у салата обалденный. Сразу хочется попробовать. Отличный рецепт из доступных и простых продуктов. Капусточка хрустящая, лучок отлично вписался с общую гамму ингредиентов. Лимонный сок придал интересную кислинку, а чесночок просто шикарен в этом салате. Вроде просто чеснок, а как он дополняет капустный салат. Это ж невозможно оторваться. Обязательно ещё приготовлю этот восхитительный салат и всем рекомендую! Благодарю автора!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г