Она содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, чудодейственным образом воздействует на желудочно-кишечный тракт и рекомендуется для больных диабетом и язвенной болезнью. Выбор видов достаточно широк и сможет удовлетворить любого гастрономического гурмана: есть привычная белокочанная и цветная, савойская и брюссельская, экзотическая брокколи и кольраби.
Рецепты из капусты нравятся практически всем, ведь они вносят разнообразие в рацион и не требуют больших финансовых затрат. Это овощ доступен по цене в любую пору года, его можно купить в супермаркете или на рынке, заготавливать на зиму и делать запасы в банках.
Существует масса оригинальных способов, как приготовить капусту, чтобы максимально сохранить ее полезность и яркий вкус. Ее квасят и маринуют с травами, специями, ягодами и фруктами, тушат с грибами и мясом, жарят в кляре, делают из нее котлеты и оладушки, используют листы для голубцов и рулетиков. В салате этот компонент добавляет сочности, а некоторые первые блюда (борщ или щи) просто невозможно представить без нее.
Быстрый фильтр:
- Лук на зиму
- Куриные яйца
- Морковь на зиму
- Пироги в духовке
- Картошка с мясом
- Тушеная картошка
- Зелёный лук
- Капуста на сковороде
- Курица с овощами
- Капуста с помидорами
- На ужин
- Тушеное мясо
- Русская кухня
- Лук репчатый
- Картошка с капустой
- Пироги с начинкой
- Рис с овощами
- Салаты с майонезом
- Салат с растительным маслом
- Салат из пекинской капусты
Также смотрите: Калорийность Блюда с капустой
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму 
Хрустящая и сочная квашенная капуста по старинному рецепту.
Цветная капуста жареная на сковороде с яйцом 
Быстрый вариант вкусного и полезного завтрака или гарнира!
Цветная капуста в пароварке самый простой рецепт 
Супер полезный, витаминный и очень вкусный овощной гарнир!
Квашеная капуста с болгарским перцем и тмином без уксуса 
Отличный рецепт традиционной русской закуски!
Вкусная маринованная капуста провансаль - заготовка на зиму
Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!
Капуста с маслом и специями в микроволновке
Данное блюдо не только экономит время, но и удивляет шикарным вкусом
Простой и вкусный салат из свежей белокочанной капусты
Салат который меняет представление о салатах из капусты!
Цветная капуста в кляре в духовке
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Рецепт богат на витамины, понравиться даже самым привередливым.
Брокколи постная с растительным маслом в мультиварке
Мультиварка прекрасно подходит для приготовления брокколи!
Замороженные овощи капуста фасоль яйца в духовке
Просто, вкусно, диетично! Заморозка в духовке по-домашнему! Готовь!
Свежая брокколи на сковороде в яйце и сухарях из батона
Быстрый и вкусный ужин для постных дней. Всего 20 минут!
Котлеты овощные из цветной капусты с сухарями
Прекрасная альтернатива мясным биточкам - полезно и диетично!
Маринованная капуста по-корейски
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Цветная капуста в сырном кляре
Кладезь витаминов в этом вкусном блюде станет украшением Вашего стола
Заготовка солянка с грибами и томатной пастой на зиму
Грибная солянка хорошо подойдет для зимнего стола.Семья будет довольна
Каштаны с брюссельской капустой
Жареные каштаны станут декоративным украшением для праздничного стола
Тушеная капуста с сосисками и помидорами
Вспоминаем счастливое детство и готовим по простому рецепту!
Жареная цветная капуста с яйцом на гарнир
Вкусный и полезный гарнир! Вы обязательно должны его попробовать!
Маринованная грузинская капуста
Это секретный рецепт вкуснейшей капусты. Нельзя его распространять...
Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстро
Быстрая, ароматная, хрустящая капуста за 15 минут!
Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром
Полезный витаминный салатик очень легок в приготовлении!
Салат из краснокочанной капусты на зиму
Для разнообразия приготовьте краснокочанную капусту на зиму.
Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью
Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски!
Пюре на молоке с сыром из цветной капусты
Диетическая, низкокалорийная альтернатива картофельному пюре!
Цветная капуста в кляре просто и быстро
Полезная капуста становится очень вкусной и нежной благодаря кляру
Как покрасить яйца на Пасху красной капустой
Оригинальные яйца натуральным красителем к празднику Пасхи
Жареные капуста, помидоры и морковь на сковороде
Секрет приготовления постной жаренной капусты здесь!
Пюре из цветной капусты с сыром
Если картошка пюре наскучила, то есть и другой не менее вкусный вариант!
Тушеная капуста с куриным филе, томатной пастой, черносливом
Чернослив дает капусте удивительный вкус - пробуй!
Сырный суп с капустой курицей и плавленным сыром
Сырный супчик, который заменит первое, второе и компот
Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке
Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!
Цветная капуста романеско с сырным соусом
За считанные минуты у вас на столе появится полезный гарнир!
Легкий салат из цветной капусты и помидоров
Вкусный салатик может выступить в роли отличного аперитива!
Постная капуста тушеная с болгарским перцем и томатами
Легкая вариация на тему любимого блюда! Вкусно и просто!