Замороженная цветная капуста в духовке

Готовь овощи на гарнир, это вкусно и полезно. Замороженная цветная капуста в духовке - отличный гарнир для мяса и птицы. Перед приготовлением капусту нужно разморозить. Куркума придает блюду красивый золотистый оттенок, а в сочетании с тмином - пикантный вкус.
СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 42% 5 г
71 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Замороженную цветную капусту перед дальнейшей обработкой отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут, затем откидываем на дуршлаг.

2. В большую миску наливаем предварительно растопленное кокосовое масло, насыпаем куркуму и семена тмина, выкладываем подготовленную цветную капусту.

3. Накрываем миску крышкой и энергично встряхиваем, чтобы масло и специи как можно равномернее распределились.

4.Выкладываем капусту на противень в один слой, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов, запекаем в течение 25-30 минут, до красивого золотистого румянца.

Подаем на стол посыпав рубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Куркума - 325 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Тмин - 333 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Кокосовое масло - 925 ккал / 100 г
  • Замороженная капуста - 34 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Замороженная капуста, Кокосовое масло, Куркума, Тмин, Соль, Петрушка