Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете

Просто, быстро, без утомительного ожидания и грязной посуды! Раньше у меня, как и у многих, была специальная кастрюлька для корнеплодов. Грязный коричнево-бордовый налет и всё вот это… Теперь я варю свеклу только так! Минимум времени на приготовление и никакой грязной посуды. Главное - правильно выбрать свеклу
UnicornSteakAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 15% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 85% 11 г
49 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как быстро сварить свеклу? Подготовьте небольшие по размеру корнеплоды. Как ни крути, но пять маленьких свёколок будут готовы быстрее, чем одна огромная свёкла сорта "Гигантелла". Так что овощи большого размера лучше оставить в магазине. Свеклу тщательно вымойте под проточной водой. Кончики с обеих сторон пока не срезаем. Подготовьте рукав для запекания и пару специальных хомутиков, если они есть в комплекте.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    С помощью ножа наколите свеклу по всему периметру в нескольких местах. Это нужно для ускорения ее приготовления.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Упакуйте свеклу в пакет и затяните концы с обеих сторон хомутиками. Если их нет в комплекте, просто завяжите узлы поплотнее. В верхней части пакета сделайте несколько сквозных отверстий, не задевая нижнюю часть пакета. Если этого не сделать, то пакет впоследствии может лопнуть с оглушительным хлопко́м от большого количества пара внутри.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положите пакет прямо на стеклянный поднос микроволновки и варите в течение двух минут на мощности 800 Вт.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем сделайте перерыв в приготовлении примерно на минуту, чтобы печь немного остыла. Затем снова включите печь на две минуты. И снова сделайте перерыв на минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Понять, готова свекла или нет, можно, проткнув ее ножом. Готовый овощ должен легко соскальзывать. Я варила свою примерно 8 минут, но время приготовления может сильно разниться в зависимости от размера и количества корнеплодов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда свекла готова, переложите ее на решетку и разрежьте пакет ножом. Аккуратно: пакет полон горячего пара, не обожгите руки. Свеклу полностью остудите, после чего она готова к очистке и дальнейшей работе.

Приготовленная таким образом свекла совершенно неотличима от сваренной в воде. Тот же вкус, та же структура. Можно подавать ее и просто как гарнир, и приготовить с ней салат.

Приятного аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жёсткой стороной губки для посуды под струёй проточной воды.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Лена, очень пригодятся Ваши советы. Цветочек
Никогда не думала, что свеклу так просто и главное "чисто" можно приготовить в микроволновке! Букетик

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Да, Оля) И быстро, и чисто и просто)) Если бы не дешевизна газа, то вообще всегда бы запекала в микроволновке, а не в духовке))

И в правду раньше так долго маялся, а теперь легче будет )))

Батор, рада, что мой рецепт пригодится Вам)
Сейчас вот снова так готовлю) Через 5 минут уже готова будет) Быстро, чисто, вкусно!

спасибо огромное! обожаю свеклу, но не люблю подолгу варить

lolo2212 написал(а):
спасибо огромное! обожаю свеклу, но не люблю подолгу варитьЯ Вас очень понимаю)) Этим рецептом пользуюсь регулярно. Несколько раз на неделе. Очень удобно. Уже и муж с сыном освоили, т.к. периодически звоню с работы и прошу на ужин приготовить мне свеклу :) Быстро, удобно и чисто!

Как удачно я сюда снова заглянула ! Сейчас сварила свеклу, слила - недоваренная (((( Стою и думаю : заново наливать кипяток и снова варить - вообще будет безвкусная ... Пакет и микроволновка - и нет проблемы !

для шубы - идеальный вариант! быстро

Попробовала и я сегодня приготовить свеклу в микроволновке. Танцую В моей микроволновке готовилась 30 минут на самой высочайшей мощности, проверяла каждые 10 минут, ножичком протыкала, мягкая свекла стала на 30 минуте. Мечты Ну моё мнение - мне на газу дешевле свеклу приготовить. Книксен Спасибо за идею и рецепт - мне очень было интересно его испробовать, но готовить часто так свеклу я вряд ли буду. Смущен Мой фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

...вот такие две небольшие свеколки были Цветочек

МОЯ ЕДА

если готовлю в СВЧ в кастрюльке под колпаком, то добавляю чуть воды, иначе свекла будет сморщенная и сухая,что не айс

Спасибо большое! все получилось! микроволны 700 -10 минут достаточно) только свекла уменьшилась в размере...за 15 минут чудесный салат из свеклы готов! Вы чудо!

Очень люблю кушать только правильно! Никогда не засуну в себя кусок пиццы, если дома лежит свеколка!

Всем привет . Хочу добавить свой вариант . Можно взят кальку , бумагу для выпечки , если нечего нет любой белый лист бумаги . Подготовить свёклу. Бумагу смазать растительным маслом , завернуть свёклу в неё и в микроволновку на 5-9 мин . ( зависит от размеры) . Готовность можно проверить ножом или вилкой . Чуть не дошла , ещё на пару мин и все готово .

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла