Картошка в мундире в микроволновке

Быстрый и простой рецепт картошки в мундире в СВЧ! Как быстро, просто и без лишних усилий приготовить картошку в мундире? Надо воспользоваться микроволновой печью. Картошка получается рассыпчатой, с целой нетреснувшей кожурой.
Наталья ЦибульскаяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 90% 18 г
80 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В картошке в мундире есть своя прелесть. Блюдо хоть и очень простое, но необыкновенно вкусное! Но нужно правильно выбрать хорошую качественную картошку: конечно, предпочтительней картошка молодая, нового урожая. Она получится очень нежной и рассыпчатой, да и кожица у нее гораздо тоньше. Молодая картошка не всегда есть в продаже, поэтому и клубни старого урожая можно использовать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выбирайте картошку некрупную или даже совсем мелкую. Обязательно хорошо промойте клубни, - лучше всего воспользуйтесь специальной щеткой и средством для мытья овощей. На картошке ни в коем случае не должно оказаться кусочков земли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поскольку готовить картошку в мундире мы будем в микроволновой печи, используйте посуду, которой можно пользоваться в свч. Напоминаю, что категорически нельзя использовать в микроволновых печах металлическую посуду и посуду с блестящим рисунком, - печь будет искрить и может совсем выйти из строя. Зато идеально подходит стеклянная, фарфоровая и даже бумажная и деревянная посуда. Выложите вымытый картофель в глубокую миску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Накройте специальной крышкой для использования в микроволновых печах. У меня это пластиковая крышка с небольшим отверстием для выхода пара.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте в микроволновую печь посуду с картошкой, накрытую крышкой. Процесс и время приготовления напрямую зависит от мощности вашей микроволновой печи. Готовьте на средней мощности (у меня это 800) около 15 минут. Опять таки, время может увеличиваться, если у вас крупные клубни, и уменьшаться, если у вас мелкая, как правило, это молодая картошка.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавайте картошку в мундире с крупной морской солью, с соленым огурчиком или наоборот со свежими овощами, зеленью и салатами. Приятного аппетита!

Такая картошка прекрасно подходит и для использования в салатах. Кроме того, аналогичным образом можно готовить и другие овощи: морковь, свеклу и другие. И даже нарезанные и очищенные овощи можно готовить также, например, на винегрет.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Участник конкурса Лучший рецепт недели 6-12 апреля

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Очень красивая и атмосферная фотография. прям как будто в деревни у бабушки побывала. Прям ностальгия.

Очень вкусной получается картошка в мундирах с сыром в духовке.

Моя оценка рецепта:

Феноменально! Это не рецепт, это находка!!!
Картошка в мундире в микроволновке сначала вызвала у меня сомнения. Немного подумав, решилась я приготовить 6 штучек для пробы. Процесс приготовления простейший, абсолютно без заморочек. Выбрала одинакового размера клубни картофеля. Помыла картошку, поставила в микроволновую печь и включила на 15 минут при мощности 800 Вт. Главное не забыть накрыть специальной крышкой для микроволновки, а то если взорвётся картошка, то чистить микроволновку будем дольше, чем готовить! Поначалу картошка была невероятно горячей. Чуток подождав, я достала её и с нетерпением разрезала. Вау! Картошечка пропеклась и вышла ароматная, нежная, сочная и очень аппетитная. Её можно и просто так покушать, и в салат нарезать. Теперь картошку в мундире буду готовить только в микроволновке и всем советую!

ммм...картошечка суперрр получилась! Нямка Спасибо за рецепт! Букетик Вот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Постоянно пользуюсь этим рецептом все быстро и вкусно , спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка