Ингредиенты и как готовить
5
2
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления картошки в мундире в духовке возьмите картошку, масло, чеснок и пряности.
Шаг 2:
Картошку помойте щеткой.
Шаг 3:
Нарежьте дольками прямо с кожурой.
Шаг 4:
Выложите в форму для запекания, раздавите чеснок, добавьте перец, мускатный орех и растительное масло. Хорошо перемешайте и поставьте в нагретую до 220 градусов духовку на час.
Шаг 5:
В процессе можете перемешать, в конце подрумянить грилем.
Шаг 6:
Подавайте горячим!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.
Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.
Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Перец молотый красный - 318 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Душистый перец - 263 ккал/100г
- Мускатный орех - 556 ккал/100г