Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Лавровый лист
Курица с чесноком и лавровым листом в духовке 
Лавровые листья придаю курице очень сильный пряный аромат.
Сало горячего копчения в домашних условиях 
Вы больше не будете покупать сало на рынке, ведь рецепт такой простой!
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия 
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки!
Классический горячий свекольник с мясом 
Вкусный и питательный классический свекольник придаст сил и энергии!
Тушеный минтай с луком и морковью 
Полезное, вкусное и очень простое блюдо родом из детства! Вспомни!
Уха по-фински из форели со сливками
Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии!
Грудинка в фольге запеченная в духовке
Блюдо - поставил и забыл. Простой рецепт грудинки, а вкусный! Очень!
Описание
Сам лавр благородный обладает рядом изумительных свойств и полностью их сохраняет при засушивании. Отвар лаврового листа является антибактериальным, противогрибковым и мочегонным средством. Он повышает иммунитет, очищает суставы, подавляет распространение туберкулезной палочки, помогает при сахарном диабете и гайморите, аменорее и коликах. Вреден лавровый лист (отвар) лишь в чрезмерных количествах и… для вредных насекомых: моли, тараканов, мучных жучков и других. Отвар готовится так: измельченный лавровый лист прокипятить в воде (1 ч.л. лаврушки на 2 стакана) в течении 5 минут под крышкой, настоять 2 ч. Пить в течение 2 недель по столовой ложке 2-3 раза в день.
В лекарственных целях применяется не только лавровый лист Рецепты для лечения некоторых болезней упоминают плоды лаврового дерева (например, рак) или эфирное масло. Медальончик с лавровым маслом защитит от инфекции, бессонницы, депрессии, повысит работоспособность. Несколько капель масла на кожу снимут боль при ушибах и растяжениях, разогреют грудной отдел при ОРВИ и бронхите.
Кулинарные рецепты с лавровым листом появились впервые в французских и немецких поваренных книгах.
Эти приправы, придающие блюду приятный аромат и горький корневой вкус, добавляются в пищу в умеренном количестве, иначе могут вместо усовершенствования испортить блюдо. Спектр блюд, в которых лавровый лист приходится к месту, очень широк. Прежде всего, это рассолы и маринады для овощей, грибов и рыбы, всевозможные тушения, супы. С лаврушкой засаливают сало, ароматизируют столовый уксус.
Ароматизируем, лечим, маринуем – готовим дома с лаврушкой!