Картофель в пароварке

Кухонная техника заметно облегчает жизнь домашним хозяйкам. Положил продукты в пароварку и занимаешься своими делами, а через некоторое время готов полноценный обед или ужин.
В последнее время предпочитаю готовить в пароварках, мультиварках, микроволновых печах и аэрогрилях – успеваю еще кучу различных дел переделать.
Сегодня расскажу, как приготовить картофель на пару. Рецепт очень легкий.
Вымытый и очищенный от кожуры картофель нарезаем небольшими ломтиками (кубиками, соломкой, как вам нравится).
Резервуар пароварки полностью заполняем водой.
Складываем порезанный картофель в пароварку и ставим таймер на полчаса.
Когда пароварка сообщит вам о готовности, посыпьте картофель измельченной зеленью и полейте растопленным сливочным маслом.
Вкусный картофель, который подходит к любому блюду готов! На стол подавать только горячим!

Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид. 

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).