Капуста на пару

Полезное, питательное блюдо! И при этом легко и быстро готовится! Легкость приготовления Очень простое блюдо, доступное для приготовления в любое время года – капуста на пару.
jakalkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 11% 1 г
Углеводы 78% 7 г
45 ккал
ГИ: 86 / 0 / 14

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин
Капуста – один из самых полезных овощей, при этом цены на нее в любое время года достаточно низкие, что позволяет готовить блюда из капусты в любое время года.
Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления капусты на пару.
Благодаря использованию современной кухонной техники, жизнь домохозяйки существенно упрощается.
Кочан капусты обмываем, удаляем верхние листочки и мелко шинкуем.
В кастрюле небольшого размера смешиваем воду, уксус, тмин, соль, перец и сахар. Кипятим полученную смесь около четырех минут, а затем снимаем с плиты.
Болгарский перец нарезаем кусочками и вместе с уже нарезанной капустой помещаем в емкость пароварки.
Готовим под накрытой крышкой до полной готовности. Мне нравится, когда капуста остается немного хрустящей. Вы, возможно, предпочитаете мягкую капусту, поэтому время приготовления не оговаривается.
Выкладываем капусту на блюдо и поливаем подготовленным соусом через ситечко.
Тщательно перемешав, подаем капусту на пару к столу.
Можно употреблять такое блюдо и в качестве гарнира и как отдельное самостоятельное второе блюдо.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Капуста на пару показалась не совсем простым блюдом, ведь тут имеется изюминка - добавление уксуса, а это для меня очень необычно. А ещё и сахар..Ну что ж, приготовим) Нашинковали перец и карусту, подготовили маринад, всё по рецепту, оказалось всё очень просто и быстро. Но вот чего-то мне не хватило, наверное цвета, решила моркови добавить. Вкусно, сочно, палитра вкусов заиграла) Понравился рецепт, он очень простой и быстрый и есть место экспериментам!


если с уксусом не перебарщивать, деткам этот рецепт тоже подойдет! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Болгарский перец, Сахар, Перец острый стручковый, Тмин, Яблочный уксус, Вода, Перец черный молотый