На главную

На сайте 24 339 рецептов
у 120 235 пользователей

Каталог рецептов

Картошка по деревенски в мультиварке

Ароматная жареная картошка с чесноком за 30 минут. Очень ароматная и вкусная картошечка. В мультиварке она готовится быстрее, чем в сковородке. Картошку нужно выбирать неразваристых сортов, обязательно оставлять в кожуре, но тщательно вымыть со щеткой. Масло обязательно подсолнечное ароматное. Блюдо и для повседневного меню, и на застолье.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

800

Поваренная соль

1

Специи сухие

1

Подсолнечное масло

5

Вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:2 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 8 / 38 / 54
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим по списку необходимое количество продуктов. Картофель хорошо промываем со щеткой, но не чистим от кожицы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищаем зубчики чеснока, ополаскиваем укроп.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вымытые клубни картофеля разрезаем на крупные дольки, если картофель не крупный, достаточно разрезать на 4 части вдоль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посыпаем картофель солью и специями.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поливаем картофель подсолнечным маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель со специями, солью и маслом хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укладываем подготовленный картофель в чашу мультиварки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чашу с картофелем устанавливаем в мультиварку, крышкой не накрываем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включаем программу жарки, в данной модели включаем режим приготовления курицы, время 12 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Жарим картошку 12 минут, перемешивая 3-4 раза, чтобы она зарумянилась со всех сторон.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пока жарится картошка, пропускаем через пресс чеснок.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда программа жарки закончится, добавляем в картошку чеснок.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вливаем в чашу мультиварки полстакана воды.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Мультиварку закрываем крышкой.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Включаем программу тушения или приготовления каши, плова на 13 минут.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Тем временем мелко нарезаем укроп.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Когда мультиварка просигналит, выпускаем из нее пар и поднимаем крышку. Картошка готова.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Горячую картошку по-деревенски раскладываем по тарелкам, посыпаем измельченным укропом и подаем на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ela
Ela 05.02.2018 13:16:38

Очень вкусная картошка получилась и очень быстро. Муж был в восторге, а он совсем картошку не любит. А какой аромат чеснока был :))))

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

cal_possible_in_dish

  • Картофель в мундире - 74 kcal_100g
  • Картофель жареный - 192 kcal_100g
  • Картофель зрелый - 80 kcal_100g
  • Картофель отварной - 82 kcal_100g
  • Картофель печеный - 70 kcal_100g
  • Картофельное пюре - 380 kcal_100g
  • Вода - 0 kcal_100g
  • Специи сухие - 240 kcal_100g
  • Масло подсолнечное - 898 kcal_100g
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 kcal_100g
  • Поваренная соль - 0 kcal_100g
calories_foods: Картошка, Поваренная соль, Специи сухие, Подсолнечное масло, Вода