На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Картошка по деревенски в мультиварке

Ароматная жареная картошка с чесноком за 30 минут
Очень ароматная и вкусная картошечка. В мультиварке она готовится быстрее, чем в сковородке. Картошку нужно выбирать неразваристых сортов, обязательно оставлять в кожуре, но тщательно вымыть со щеткой. Масло обязательно подсолнечное ароматное. Блюдо и для повседневного меню, и на застолье.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

800

Поваренная соль

1

Специи сухие

1

Подсолнечное масло

5

Вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:2 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 8 / 38 / 54
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим по списку необходимое количество продуктов. Картофель хорошо промываем со щеткой, но не чистим от кожицы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищаем зубчики чеснока, ополаскиваем укроп.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вымытые клубни картофеля разрезаем на крупные дольки, если картофель не крупный, достаточно разрезать на 4 части вдоль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посыпаем картофель солью и специями.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поливаем картофель подсолнечным маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель со специями, солью и маслом хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укладываем подготовленный картофель в чашу мультиварки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чашу с картофелем устанавливаем в мультиварку, крышкой не накрываем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включаем программу жарки, в данной модели включаем режим приготовления курицы, время 12 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Жарим картошку 12 минут, перемешивая 3-4 раза, чтобы она зарумянилась со всех сторон.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пока жарится картошка, пропускаем через пресс чеснок.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Когда программа жарки закончится, добавляем в картошку чеснок.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вливаем в чашу мультиварки полстакана воды.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Мультиварку закрываем крышкой.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Включаем программу тушения или приготовления каши, плова на 13 минут.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Тем временем мелко нарезаем укроп.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Когда мультиварка просигналит, выпускаем из нее пар и поднимаем крышку. Картошка готова.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Горячую картошку по-деревенски раскладываем по тарелкам, посыпаем измельченным укропом и подаем на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ela
Ela 05.02.2018 13:16:38

Очень вкусная картошка получилась и очень быстро. Муж был в восторге, а он совсем картошку не любит. А какой аромат чеснока был :))))

0

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Поваренная соль, Специи сухие, Подсолнечное масло, Вода