Как сушить и вялить на зиму и не только: 181 домашний вкусный рецепт

Сушение аналогично вялению в том смысле, что мясо или рыба готовятся через основательную просушку. Между ними есть достаточно серьезные различия. Просушивание продуктов, исключает какие бы то ни было специи. Читай дальше...
1 2 3 4
Вяленые сливы с травами
243 ккал
4 ч
Вяленые сливы с травами
Вкусная и полезная замена конфетам, которая удивит гостей!
сливы, оливковое масло, соль, перец, смесь трав
Вяленые помидоры в духовке на зиму в масле
74 ккал
1 д
Вяленые помидоры в духовке на зиму в масле
Пикантные, с изысканным вкусом. Настоящий деликатес!
помидоры, сахар, соль, перец черный молотый, перец острый молотый, перец красный молотый, итальянские травы, чеснок, растительное масло
Вяленые помидоры в сушилке для овощей на зиму
59 ккал
5 д
Вяленые помидоры в сушилке для овощей на зиму
Яркие томаты с ароматом Средиземноморья у вас дома!
помидоры, оливковое масло, чеснок, соль, сахар, тимьян, чабрец, орегано сухой, розмарин сухой, паприка
Пастила из абрикос сушеная
60 ккал
3 д
Пастила из абрикос сушеная
Вкусная, нежная и такая простая в приготовлении.
абрикосы, сахар
Вяленые болгарские перцы на зиму
167 ккал
4 ч
Вяленые болгарские перцы на зиму
Потрясающе ароматный, невероятно вкусный вяленый перец!
болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль
Вяленая вишня в домашних условиях
92 ккал
2 д
Вяленая вишня в домашних условиях
Натуральные сладости без хлопот - идеальный перекус!
вишня, сахарная пудра
Вяленые сливы с чесноком
151 ккал
4 ч 20 мин
Вяленые сливы с чесноком
Оригинально, вкусно, из доступных продуктов!
сливы, чеснок, растительное масло, смесь трав, соль
Карпаччо из курицы вяленое
119 ккал
3 д 12 ч
Карпаччо из курицы вяленое
Потрясающе вкусный деликатес родом из Венеции!
куриные грудки, соль, чесночный порошок, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
Вяленая курица
115 ккал
4 д 15 мин
Вяленая курица
Легкая, ароматная, пикантная, из самых обычных продуктов!
куриное филе, паприка, перец красный молотый, тмин, перец черный молотый, поваренная соль
Сушеный болгарский перец на зиму
27 ккал
12 ч
Сушеный болгарский перец на зиму
Практичная и вкусная заготовка на все случаи жизни!
болгарский перец
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
244 ккал
10 д
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
Хурма сушеная на зиму
53 ккал
2 д 1 ч
Хурма сушеная на зиму
Вкусная, полезная, богатая витаминами. Просто и доступно!
хурма
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
107 ккал
7 д
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Доступный деликатес в домашних условиях - это просто!
куриное филе, соль, сахар, можжевеловые ягоды, розмарин сухой, паприка, молотый кориандр
Вяленые помидоры черри в масле на зиму
168 ккал
1 д
Вяленые помидоры черри в масле на зиму
Потрясающая, пикантная закуска. Покоряет с первого кусочка!
помидоры черри, соль, сахар, перец горошком, чеснок, специи сухие, оливковое масло
Сушеные кабачки на зиму
9 ккал
5 ч 45 мин
Сушеные кабачки на зиму
Сохрани полезные овощи на зиму без консервации и заморозки!
кабачки, вода
Вяленая свинина в домашних условиях
235 ккал
10 д
Вяленая свинина в домашних условиях
Очень вкусно и просто, для любого повода!
свинина, соль, перец, специи сухие
Вяленая говядина в домашних условиях
141 ккал
10 д
Вяленая говядина в домашних условиях
Не просто мясо, а самый настоящий деликатес!
говядина, соль, сахар, чеснок, специи сухие
Корюшка вяленая
76 ккал
4 д
Корюшка вяленая
Простая в приготовлении, царская на вкус!
корюшка, поваренная соль
Банановые чипсы сушеные в духовке
81 ккал
2 ч 30 мин
Банановые чипсы сушеные в духовке
Легкий, полезный и вкусный перекус на все случаи жизни!
бананы, лимоны
Сушеные яблоки в духовке
47 ккал
10 ч
Сушеные яблоки в духовке
Сушка яблок - лучший способ сохранить вкус лета на зиму!
яблоки
Сушеная рябина
43 ккал
7 д
Сушеная рябина
Сохрани всю пользу этих кисленьких ягод!
рябина
Сушеная курица к пиву в домашних условиях
143 ккал
9 д
Сушеная курица к пиву в домашних условиях
Пряная, ароматная, натуральная, вкуснейшая закуска!
куриные грудки, чесночный порошок, морская соль, сахар, хмели-сунели, паприка, коньяк, перец черный молотый, перец красный молотый
Вяленый гусь каклаган каз по татарски
170 ккал
65 д
Вяленый гусь каклаган каз по татарски
Деликатес, который всех сведет с ума - бесподобно!
гусь, соль, пшеничная крупа, лавровый лист, перец черный молотый
Дыня сушеная
28 ккал
1 д 7 ч
Дыня сушеная
Дыня сушеная – сохраним кусочек лета на зиму!
дыня
Утка вяленая в домашних условиях целиком
184 ккал
25 д
Утка вяленая в домашних условиях целиком
Очень необычно, вкусно, отличная закуска
утка, поваренная соль, розмарин, перец черный молотый, лавровый лист
Кальмар вяленый в домашних условиях
50 ккал
13 ч 20 мин
Кальмар вяленый в домашних условиях
Идеальная закуска к пиву. Удиви друзей! Очень вкусно!
щупальца кальмара, вода, соль, перец горошком, лавровый лист
Цукаты из апельсиновых корок сушеные
123 ккал
2 д
Цукаты из апельсиновых корок сушеные
Очень вкусно, оригинально, ярко, красиво, на каждый день!
апельсиновая кожура, вода, сахар, соль, лимонный сок
Домашняя колбаса вяленая
336 ккал
17 д
Домашняя колбаса вяленая
Хорошая закуска к любому столу! Удивляй гостей, радуй близких!
свиная шейка, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран, спирт, соль, кишки
Вяленая говядина на пшенично-соляной подушке
109 ккал
14 д
Вяленая говядина на пшенично-соляной подушке
Украсит любой праздничный стол - вкусно и оригинально!
говядина, поваренная соль, пшеничная крупа, чеснок, перец черный молотый
Вяленые Утиные Ножки. Вкусный Деликатес
205 ккал
10 д
Вяленые Утиные Ножки. Вкусный Деликатес
очень вкусно, необычно, нестандартно, разнообразно.
утиные окорочка, перец черный молотый, кофе молотый, розмарин сухой, пшеничная крупа, поваренная соль
Балык - вяленое филе индейки
201 ккал
17 д
Балык - вяленое филе индейки
очень необычно, хороший деликатес, хорошая закуска
коричневый сахар, поваренная соль, тархун, эстрагон, майоран, тимьян, чабрец, можжевеловые ягоды, водка, паприка, кайенский перец
Вяленая Перепелка в домашних условиях
36 ккал
10 д
Вяленая Перепелка в домашних условиях
вяление, заготовки, интересный рецепт, необычно
поваренная соль, кайенский перец, паприка, перепела
Вяленый Кролик Просто и вкусно
54 ккал
20 д
Вяленый Кролик Просто и вкусно
Очень вкусное вяленое мясо не только к пиву!
кролик, соль
Вяленая гусиная грудка
231 ккал
5 д
Вяленая гусиная грудка
Удиви всех невероятно вкусным деликатесом из гуся.
гусь, лавровый лист, тмин, душистый перец, можжевеловые ягоды, имбирь, молотый кориандр, соль
Вяленые томаты с чесноком, базиликом и розмарином в масле
146 ккал
5 ч
Вяленые томаты с чесноком, базиликом и розмарином в масле
Вкус пикантный, насыщенный, кисло-сладкий
помидоры, сахар, соль, растительное масло, базилик, розмарин, чеснок, перец черный молотый
Вяленая килька в электросушилке
142 ккал
10 ч
Вяленая килька в электросушилке
Вяленая килька, обязательно, понравится всем любителям рыбы.
килька, соль, паприка, перец черный молотый, куркума, растительное масло
Вяленое мясо по армянски из говядины а-ля бастурма
123 ккал
30 д
Вяленое мясо по армянски из говядины а-ля бастурма
Отличная закуска для любителей острого, настоящий деликатес!
говядина, чеснок, сумах, соль, перец острый молотый, пажитник, вино, паприка, пшеничная мука, перец
Сушеные чесночные стрелки на зиму
110 ккал
3 ч
Сушеные чесночные стрелки на зиму
Чесночный порошок для пикантного вкуса и аромата!
чесночные стрелки
Вомер сушеный
68 ккал
13 д 4 ч
Вомер сушеный
Сушенная рыба всегда вне конкуренции! Научись ее готовить!
вомер, соль
Вомер вяленый
94 ккал
24 д 2 ч
Вомер вяленый
Супер закуска! Приготовь и угощай родных и друзей!
вомер, соль
Вобла вяленая в домашних условиях
204 ккал
6 д 5 ч
Вобла вяленая в домашних условиях
Вкусная вяленая рыба к пиву! Пальчики оближешь!
вобла, соль
Вяленые томаты Проще не бывает в духовке на зиму
47 ккал
6 ч
Вяленые томаты Проще не бывает в духовке на зиму
Наивкуснейшая закусочка с остринкой из помидоров на зиму!
помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, орегано сухой, тимьян, чабрец, соль, сахар
Сушеная вобла
196 ккал
12 д 8 ч 30 мин
Сушеная вобла
Совсем не трудно приготовить такую закуску дома! Попробуй!
вобла, поваренная соль
Чай из сушеных листьев малины, клубники и смородины
37 ккал
50 мин
Чай из сушеных листьев малины, клубники и смородины
Сохранить лето так легко с чаем из сушеных листьев! Попробуй
листья клубники, малина, черная смородина
Сушеная морковная ботва
35 ккал
10 ч
Сушеная морковная ботва
Заготавливай на зиму морковную ботву, очень полезная штука!
морковная ботва
Вяленые помидоры в масле с чесноком
163 ккал
9 ч
Вяленые помидоры в масле с чесноком
Пикантная и необычная закуска, ароматная, вкусная заготовка!
помидоры, соль, смесь трав, чеснок, растительное масло
Курочка вяленая
104 ккал
2 ч 50 мин
Курочка вяленая
Не сложный, но очень вкусный рецепт. Хорошая закуска
куриное филе, чеснок, перец острый молотый, соевый соус
Сушеная курица
113 ккал
1 ч 20 мин
Сушеная курица
Вкусно. Необычно. Подходит как закуска к пиву
куриные грудки, соль
Вяленый лещ
93 ккал
10 д 2 ч 20 мин
Вяленый лещ
Аппетитная рыбка, завяленная в домашних условиях! Готовь, зови друзей!
лещ, соль
Лук сушёный обжаренный
320 ккал
3 ч 45 мин
Лук сушёный обжаренный
Чтобы блюда в походах были ароматными, возьми заготовку из лука!
сушеный лук, растительное масло, лимонный сок
1 2 3 4

Описание