Особенно рецепты с изюмом ценятся в национальных кухнях Среднего и Ближнего Востока, а также народами, проживающими вдоль побережья Средиземного моря.
Изюм может содержать косточки и может быть засушен без косточек. Изюм без косточек иначе называется кишмиш. Слово кишмиш, если его перевести с арабского, означает «сушеный виноград». Собственно, изюм с косточками и без получается из винограда с косточками и без соответственно. Изюм подразделяется на четыре основных вида.
Первый вид – изюм светлого цвета, мелкий, без косточек. Производится такой изюм из очень сладкого винограда белого и зеленого цветов. Этот изюм носит название кишмиш, а также сабза.
Второй вид – изюм темного цвета, без косточек. Производится из черного или красного винограда сладкого или слегка сладкого. Иначе такой изюм называется коринка, шигани, бидана.
Третий вид – изюм среднего размера, с единственной косточкой, светло-оливкового цвета.
Четвертый вид – изюм крупного размера, сочный, с несколькими косточками. Производится такой изюм из винограда сорта «Дамский пальчик».
Как правило, во все кондитерские изделия отправляется изюм первого и второго видов. Для изготовления сладкого плова, для компотов отлично подходит изюм третьего вида. Изюм четвертого вида используют во время приготовления морсов и квасов, компотов из сухофруктов. Впрочем, рис с изюмом можно готовить и из первого и второго сорта изюма. А кекс с изюмом можно делать из измельченного изюма четвертого вида.
Пришел Чебурашка в магазин за изюмом и спрашивает у продавщицы:
- У вас изюм есть?
- Изюма у нас нет, только в булочках, - отвечает продавщица.
- Тогда наковыряйте мне полкилограмма изюма!
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с изюмом"
Также смотрите: Калорийность Блюда с изюмом
372 ккал
2 ч
Наивкуснейший, самый лучший, простой - праздник каждый день!
372 ккал
50 мин
Из простых продуктов, хрустящее снаружи и мягкое внутри!
318 ккал
20 мин
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
114 ккал
15 мин
Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм!
377 ккал
1 ч
Невероятно вкусный и мягкий, многим знаком с детства!
289 ккал
7 д
Натуральная домашняя настойка, которую хочется смаковать.
163 ккал
40 мин
Очень вкусное, легкое, полезное, без глютена, на скорую руку
376 ккал
1 ч
Мягкое, воздушное бисквитное печенье с изюмом и орехами!
360 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена!
415 ккал
2 ч 20 мин
Вкусное и полезное рождественское традиционное русское блюдо!
342 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящее, вкусное, бюджетное, на скорую руку.
218 ккал
45 мин
Сладкое блюдо из риса с сухофруктами - идеально в пост!
326 ккал
12 ч 35 мин
Не только вкусное, но и полезное лакомство!
265 ккал
60 д 19 ч
Приготовь знаменитую праздничную выпечку! Это шедевр!
409 ккал
1 ч 10 мин
Полезный и вкусный рецепт! Не вредит фигуре и улучшает настроение!
371 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящее тонкое тесто, сладкая начинка - идеально к чаю
360 ккал
1 ч 30 мин
Вкус, знакомый с детства! Вкусный, ароматный и рассыпчатый кекс.
165 ккал
30 мин
Такой салат не даст вам потолстеть. Подходит для питательного завтрака
190 ккал
2 ч 50 мин
Полезный десерт или полноценное блюдо - в любом случае вкусно!
258 ккал
2 д 3 ч 15 мин
Вместо бутербродов готовь энергетические батончики! И польза, и сытно!
283 ккал
50 мин
Безглютеновое лакомство - вкусные и полезные маффины! Попробуй испечь!
171 ккал
50 мин
Аппетитный и оригинальный салат из красного риса! Подается теплым!
412 ккал
2 ч
Сочная, вкусная, ароматная и душевная рисовая кутья! Готовь и ты!
189 ккал
5 ч
Простой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком!
145 ккал
1 ч 15 мин
Хочешь разнообразия? Приготовь экзотическое блюдо в индийском стиле!
286 ккал
2 ч 15 мин
Мягкий вкус и тончайший аромат корицы и изюма доставят истинное наслаждение.
134 ккал
30 мин
Сладкий соус обязательно оценят дети за завтраком! Убедись лично!
456 ккал
10 мин
Необычный рецепт быстро завоюет сердца всей семьи!
349 ккал
1 ч 30 мин
Кулич без дрожжей - влажный и очень вкусный!
289 ккал
3 ч
Традиционный вкусный кулич к Светлому празднику от моей бабушки!
337 ккал
12 ч
Этот рецептик обязательно стоит взять на вооружение! Вкусно и просто!
276 ккал
4 ч 15 мин
Праздничный пасхальный кулич на живых дрожжах!
306 ккал
3 ч
Наивкуснейший, пышный, аппетитный, на праздничный стол!
285 ккал
4 ч
Кулич мягкий, влажный, сочный, воздушный !
322 ккал
5 ч
Кулич получится пышным и высоким, хватит для большой семьи.
204 ккал
1 ч
Простой и вкусный рецепт на завтрак и не только для детей.
309 ккал
14 ч 25 мин
Тесто для вкусной пасхальной выпечки. Готовить не сложно!
318 ккал
2 ч
Простое и интересное украшение праздничного стола.
289 ккал
3 ч
Нежные и сладкие куличи наполнят ваш дом чудесным ароматом!
205 ккал
1 ч 20 мин
Сочная, сытная, мягкая и сладкая. Идеальна на завтрак!
313 ккал
1 ч 25 мин
Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол!
287 ккал
1 ч 10 мин
Наивкуснейшая, ароматная, шоколадная, праздник каждый день!
333 ккал
2 ч 30 мин
Быстрое тесто для кулича в хлебопечке для занятой хозяйки!
259 ккал
1 ч 25 мин
Красивое пасхальное блюдо украсит трапезу после поста!
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
168 ккал
10 мин
Самая вкусная, быстрая и простая, на завтрак для всей семьи!
303 ккал
12 ч
Изумительный и легкий вкус позволят данному блюду быть во главе стола
292 ккал
3 ч
Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка!
311 ккал
45 мин
Нежные, ароматные, самые простые и вкусные!
294 ккал
40 мин
Полезное, диетическое, из обычных продуктов!
250 ккал
2 ч
Кулич на вкус такой же как и обычный, но в то же время низкокалорийный
262 ккал
45 мин
Ароматно, быстро, просто, на завтрак для всей семьи!
304 ккал
1 ч 35 мин
Безумно вкусно, из простых продуктов, легко готовить!
216 ккал
1 ч
На завтрак для всей семьи, пышные и аппетитные!
256 ккал
2 ч 30 мин
Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!
422 ккал
4 ч
Без глютена, без сахара, без яиц и молочных продуктов!
211 ккал
40 мин
Нежная, сочная, быстрая, легкая, на завтрак для всей семьи!
379 ккал
1 ч 20 мин
Восхитительный, нарядный, нежный, ароматный, на праздник!
375 ккал
1 ч 20 мин
Простой рецепт вкусного воздушного кекса для всей семьи.
235 ккал
30 мин
Румяная творожная запеканка - это и вкусно, и полезно!
249 ккал
25 мин
Очень быстрые сырники из творожной массы на завтрак.
355 ккал
50 мин
Из обычных продуктов, оригинальное, самое лучшее!
302 ккал
1 ч 40 мин
Яркий, аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении!
183 ккал
45 мин
Полезное, питательные, из простых продуктов!
246 ккал
1 ч 15 мин
Очень легко и просто, очень вкусно, из обычных продуктов!
294 ккал
40 мин
Вкусные, сладкие, питательные - легко и просто!
80 ккал
1 ч 10 мин
Простой, доступный и очень вкусный десерт на скорую руку!
253 ккал
2 ч 40 мин
Путь приготовления пирожков, которые просто обожаемые всеми с детства.
327 ккал
1 ч
Румяные, аппетитные, ароматные для любого праздника и к чаю!
173 ккал
1 ч 20 мин
Почаще радуй себя полезными лакомствами!
264 ккал
1 ч 45 мин
Десерт или перекус на работу, детям в школу или для гостей!
335 ккал
50 мин
Вкусные ароматные воздушные кексы - отличное дополнение к чаю
231 ккал
1 ч
Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи!
174 ккал
30 мин
Невероятно вкусная, густая, наваристая, со сливочной ноткой.
159 ккал
1 ч 30 мин
Традиционный армянский пасхальный плов легко приготовить дома
400 ккал
1 ч 40 мин
Красивый, вкусный и очень сытный, подходит для праздников.
200 ккал
50 мин
Оригинально, вкусно, полезно, к чаю для всей семьи!
285 ккал
1 ч 20 мин
Постный пирог с фруктами для тех, кто следит за своей фигурой.
133 ккал
35 мин
Ароматные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи!
210 ккал
25 мин
Любимое блюдо, которое легко и быстро приготовить без жарки.
385 ккал
1 ч
Ароматные кексы с изюмом - что может быть лучше домашней выпечки
280 ккал
5 ч
Состав батончиков полезный и натуральный.
303 ккал
1 ч 40 мин
Вкусный сладкий пирог с многослойной начинкой к чаю!
191 ккал
1 ч
Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная!
330 ккал
1 ч
Творожные кексы с изюмом получаются нежными и вкусными.
134 ккал
25 мин
Чудесный и очень полезный завтрак. Приготовь и наслаждайся!
300 ккал
40 мин
Попробуй приготовить слоеную выпечку с полезной начинкой!
182 ккал
1 ч 40 мин
Замечательный завтрак или полдник для всей семьи!
404 ккал
1 ч
Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот!
317 ккал
1 ч 30 мин
По рецепту можно приготовить небольшие кексы в формочках.
73 ккал
30 мин
Классическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу.
260 ккал
1 ч
Такое угощение будет прекрасно подойдет и для праздника.
177 ккал
30 мин
Очень быстро и просто! Чрезвычайно полезно!
340 ккал
1 ч
Лучшее угощение к чаю - одновременно вкусное и полезное
176 ккал
1 ч 20 мин
Порадуй близких и родных красивым и вкусным яблочным пирогом
284 ккал
1 ч 15 мин
Необычное сочетание ингредиентов в салате не оставит вас равнодушным!
160 ккал
1 ч
Из обычных продуктов, но с таким необычным вкусом!
