Кекс с изюмом в мультиварке

Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот! Великолепный кекс к кофе и чаю! Да что тут рассказывать? Нужно просто приготовить его и порадовать себя и близких! Уверена, что для многих этот рецепт станет одним из любимых.
znlenaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 29% 21 г
Углеводы 64% 47 г
383 ккал
ГИ: 2 / 15 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Такой вкусный кекс! Кушаем тортик Тесто нежное, воздушное. Изюма дома не оказалось, положила курагу, порезав её тонкими полосками. Ну оооочень вкусно!!! Супер Znlena, большое СПАСИБО за рецепт! Букетик Всем родным понравился кекс, а мне так особенно - доступные продукты, готовится просто и быстро. Красота!

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Кекс вкусненький, можно добавить грецкие орехи. Кушаем тортик

Просто обалденный вышел кекс.Очень вкусный и нежный. Объеденье!!Спасибо за рецепт!

Чтобы изюм не опускался на дно, его лучше смешивать с мукой, а не ложить в готовое тесто.

Вышел отличный кекс, ничего не скажешь. Спасибо за рецепт.

Моя оценка рецепта:

Кекс отличный! Делала в мультиварке, поднялся сантиметров на 5. Вкусный, нежный. Мама сказала, что вот это - настоящий кекс. Сегодня буду делать снова, с кусочками шоколада вместо изюма.

Вот такой вышел кекс

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Сахар, Пшеничная мука, Куриные яйца, Изюм, Лимонная цедра, Разрыхлитель, Ванильный сахар