Другое название сахара – сахароза. Сахар есть не что иное, как углевод в чистом виде, который имеет особо ценные питательные свойства, крайне полезные для обеспечения человека необходимой энергией. Иначе говоря, сахароза – это энергия, «топливо» для организма.
Как только не называют сахар! Для кого-то это «белая смерть», для кого-то «сладкая смерть». Ну, смерть не смерть, а без сахарозы организм человека не получал бы столь нужную энергозаправку. Сахароза очень быстро расщепляется в организме на глюкозу и фруктозу. Данные вещества впоследствии переходят в кровь, а кровь, в свою очередь, питает все тело, включая головной мозг.
Чем полезна глюкоза? Во-первых, глюкоза обеспечивает защиту печени от всевозможных токсинов.
На вопрос о том, как приготовить сахар первыми (по крайней мере, так считается) удалось ответить обитателям Индии, где его начали производить свыше двух тысячелетий назад. На санскрите слово «сахар» означает «сладкий». Древним римлянам также был известен сахар, который в страну завозился из Индии, провинции Древнего Рима в те времена. Вместе с падением Рима импорт сахара в Европу был прерван. Ситуацию не спас даже сахарный тростник, который стали выращивать в Южной Испании и на острове Сицилия.
В дальнейшем в Европе (и в России тоже) сахар был доступен лишь очень богатым людям. Только в 1802 году в нашей стране было налажено массовое производство сахара из сахарной свеклы.
Сегодня сахар является одним из самых популярных и наиболее часто используемых компонентов для приготовления всевозможных блюд (он идет на приготовление сладкой ваты, в частности). Причем, имеются в виду не только сладкие блюда или десерты. Сахар практически всегда добавляется в маринады и даже в мясные блюда и соусы. Кроме того, сахар идет и на приготовление сахарной ваты, и на приготовление сиропа для тортов, десертов, коктейлей.
Существуют также заменители сахара, среди которых самыми известными являются: ксилит, аспартам, сорбит.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с сахаром"
Также смотрите: Калорийность Блюда с сахаром
314 ккал
25 мин
Сделай приятно своим близким - распиши пряники с любовью
316 ккал
25 мин
Простой рецепт рисовальной массы для декорирования печенья
290 ккал
30 мин
Хочешь знать, как оригинально украсить торты и пирожные? Тебе сюда!
326 ккал
15 мин
Самое быстрое и простое, на скорую руку, тает во рту!
294 ккал
15 мин
Королевская глазурь - для королевских десертов! Готовь, королева!
395 ккал
3 ч
Отличная сладкая закуска еще и полезна для здоровья!
398 ккал
20 мин
Вкусный десертный напиток, и при этом потрясающе полезный.
247 ккал
2 ч
Издревле на основе варенья из одуванчиков готовили приворотное зелье!
271 ккал
30 д
Отличная возможность побаловать себя и гостей оригинальным рецептом!
394 ккал
30 мин
Такая помадка готовится легко и понравится всем сладкоежкам!
388 ккал
7 ч 30 мин
А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?
349 ккал
1 ч
Любишь торты с мастикой? Готовь дома и торт, и мастику, и украшения!
299 ккал
10 мин
Простой рецепт для красивых и ярких куличей - попробуй и оцени!
310 ккал
5 мин
Нет времени на крем? Готовь глазурь по простому рецепту!
313 ккал
15 мин
С этим рецептом твои куличи всегда будут самыми красивыми!
323 ккал
5 мин
Вкусные и ароматные леденцы - проще простого!
335 ккал
5 д 16 ч
Приготовить апельсиновые цукаты по этому рецепту легче простого!
299 ккал
20 мин
Сделайте свим детишкам такие ледены и они скажут Вам спаисбо!
303 ккал
2 ч
Яркое, полезное варенье спасет от простуды и поднимет настроение!
448 ккал
8 д
Вкусное варенье с целым набором полезных качеств и витаминов!
433 ккал
9 д 4 ч
Не думай, бери и готовь! Иначе не узнаешь этот необычный вкус!
418 ккал
1 ч 10 мин
Вкус из детства. Сделай сам! Развлечение для всей семьи!
274 ккал
20 мин
Подойдет как для профилактики болезней, так и в качестве десерта!
278 ккал
2 ч 30 мин
Украшай торты красивой меренгой! Узнай секреты приготовления
278 ккал
20 мин
Витаминная заготовка на зиму! Холодное варенье из смородины!
274 ккал
20 мин
Глянцевая, белоснежная и невероятно вкусная верхушка кулича.
284 ккал
15 мин
Вкусный рецепт леденцов для детей и их родителей.
280 ккал
1 ч
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром.
280 ккал
30 мин
Ягоды с сахаром - это витаминная бомба на зиму! Готовить всем срочно!
274 ккал
9 ч
Пробовали вы эти вкуснейшие конфеты? У вас есть шанс приготовить их!
344 ккал
40 мин
Потрясающе вкусный рецепт любимого украшения для тортов!
261 ккал
17 ч
Один из многочисленных способов приготовления яблочного варенья!
252 ккал
1 д
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный!
239 ккал
25 мин
Полезный и вкусный десерт угодит и ребенку и взрослому, особенно зимой
271 ккал
3 ч
Меренга на палочке - сладкое угощение и оригинальный декор.
234 ккал
2 ч 30 мин
Свежая, ароматная, без варки! Полезно и очень вкусно!
231 ккал
15 мин
Нежный, пышный и стабильный крем для украшения выпечки.
243 ккал
12 ч
Те самые, прозрачные яблочные дольки, о которых все говорят.
245 ккал
1 ч 10 мин
Уникальная ягода – уникально из нее и варенье на зиму
402 ккал
12 ч
Очень вкусная домашняя помадка из натуральных продуктов!
231 ккал
40 мин
Ароматное, вкусное и полезное полезное для иммунитета лакомство!
245 ккал
16 ч 30 мин
Простой, универсальный рецепт, без всякого сомнения, вкусного сиропа.
279 ккал
1 ч 45 мин
Аромат и вкус спелой вишни всегда напомнит вам зимой о лете
251 ккал
1 д 1 ч
Яркое ягодное лакомство! Хранить можно долго!
255 ккал
2 ч
Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка!
259 ккал
8 ч 40 мин
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
255 ккал
2 ч
Вкусное варенье из полезной для сердца и почек ягоды!
258 ккал
3 ч
Достоинство этого варенья в скорости приготовления!
245 ккал
2 ч 30 мин
Легко готовится, легко употребляется, а еще очень полезен!
251 ккал
3 ч 30 мин
Готовь лакомство а заодно и украшение для праздника!
229 ккал
30 мин
Обязательно приготовь эту глазурь для своих куличей!
251 ккал
2 д 1 ч
Приготовь вкуснейшее ароматное варенье из первых ягод!
252 ккал
19 ч 30 мин
Прекрасное сочетание ягодных ароматов и вкусов!
233 ккал
14 ч
Изысканное угощение всем придется по душе! Приготовь!
256 ккал
3 ч
Приготовь лакомство с оригинальном вкусом для любимой семьи!
254 ккал
30 мин
Все витамины сохранены - лучшая заготовка на зиму!
241 ккал
4 ч
Самая полезная и вкусная ягода на твоем столе!
276 ккал
15 мин
Простой рецепт безумно вкусных конфеток!
253 ккал
7 ч
Простой, вкусный и очень полезный джем. Обязателен к употреблению!
213 ккал
5 ч
Вкусное варенье противопростудного действия должно быть у каждого!
211 ккал
4 ч
Потрясающе вкусное варенье из витаминной ягодки!
229 ккал
4 ч
Самый яркий и запоминающийся рецепт! Он точно станет твоим подручным!
224 ккал
5 ч
Непривычный вкус заставит тебя кушать вновь и вновь этот джем!
257 ккал
1 ч
Нежнейшая заготовка привнесет в твой десерт особую изюминку!
1 ккал
12 ч
Ты и понятия не имела, насколько это вкусно! Рецепт станет настольным!
212 ккал
12 ч 20 мин
Клюква с сахаром - витамины в баночке на зиму!
224 ккал
3 ч
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
224 ккал
2 ч 15 мин
Полезное лакомство, начинка в выпечку, топпинг к мороженому.
216 ккал
30 мин
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой!
350 ккал
12 ч 15 мин
Карамель на кефире, легко приготовить без термометра!
205 ккал
25 мин
Очень вкусное, простое, полезное, с солнечным настроением!
223 ккал
2 д
Наивкуснейшее, янтарное, ароматное, самое лучшее и простое!
209 ккал
30 мин
Очень просто, очень легко, очень быстро, очень дешево!
214 ккал
1 ч 30 мин
Классическое Безе, любимые миллионами! Простой состав – восхитительный вкус!
203 ккал
20 мин
Быстрое, вкусное и полезное варенье из черноплодной рябины!
218 ккал
4 ч
Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее!
219 ккал
20 мин
Самый быстрый рецепт приготовления желе из смородины на зиму
168 ккал
2 д 1 ч 20 мин
Домашние цукаты - отличный выбор для сладкоежки! Вкусно и без химии)
223 ккал
11 ч
Из сочного и сладкого винограда получается великолепное лакомство!
220 ккал
50 мин
Наивкуснейшее, аппетитное, из простых продуктов!
212 ккал
15 мин
Самая простая, быстрая, из минимума продуктов!
212 ккал
2 д 8 ч 45 мин
Такое варенье готовится только в элитных ресторанах. Сделай его и ты!
221 ккал
1 д 12 ч
Это чудное варенье с легкой кислинкой не может не понравиться!
225 ккал
1 ч
Если вы не готовили это необычное французское варенье, пора пробовать!
205 ккал
15 ч
Не нужно их выбрасывать, ведь такая вкуснятина получается! Попробуй!