Домашние конфеты-леденцы в микроволновке

Вкусные и ароматные леденцы - проще простого! Все мы в детстве готовили такие леденцы - сколько испорченных ложек...кастрюлек..))) Предлагаю вспомнить эти сладости и приготовить их с помощью наших "чудес кухни" - микроволновки и силиконовой формочки)) Несколько минут, простые ингредиенты - и вкусняшка готова!
olgay198108Author avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 82 г
326 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98
Узнай калорийность и вес готового блюда

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать домашние конфеты - леденцы в микроволновке? Подготовьте ингредиенты. Сок можно взять любой или даже компот, у меня ананасовый сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В стеклянную емкость, подходящую для микроволновки, высыпьте сахар и добавьте сок. Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты 20 секунд при мощности 800Вт. Не отходите от микроволновки. Следите, чтобы весь сахар расплавился, но не пригорел. При необходимости увеличьте или сократите время приготовления, оно может отличаться. Подробнее о микроволновках читайте в статье по ссылке ниже.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Готовая масса должна получиться текучей, похожей на жидкую карамель. Остудите её при комнатной температуре примерно 10-15 секунд, чтобы осели пузырики.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Силиконовые формочки наполните сиропом и уберите в холодильник для застывания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    После того как конфеты полностью застынут, извлеките их из формочек.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот такие сладости получились Приятного аппетита!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Карамельки замечательные. Надо будет обязательно с племяшкой приготовить, она обожает принимать участие в готовке! Только у меня назрел вопрос, перед тем, как ставить сахар с соком в микроволновку, смесь перемешать не нужно или сахар раствориться самостоятельно?

Ириша:
Карамельки замечательные. Надо будет обязательно с племяшкой приготовить, она обожает принимать участие в готовке! Только у меня назрел вопрос, перед тем, как ставить сахар с соком в микроволновку, смесь перемешать не нужно или сахар раствориться самостоятельно?Ириша)) Букетик Можно не перемешивать. Сахар сам начинает "дружить" с соком в микроволновке, очень интересно пузырится.
С детками вообще интересно готовить) Танцую Готовьте на здоровье, расскажете какие конфетки получились)))

А покупной сок можно использовать?

Настенька, конечно можно) Готовьте с удовольствием)

Легко и просто,но вот незадача микроволновки нет( может можно в духовке или на плите?

Знаете, в духовке точно не пробовала, а вот на плите наверное можно... Главное не отходить от кастрюльки и караулить. Думаю все получится)

А можно заменить силиконовую форму на что-нибудь другое, например, форму для льда?

Думаю что можно)) Попробуйте) До полного замерзания, а потом наверное нужно будет по столу постучать формой, чтобы конфетки хорошо выпали) Будет интересен ваш результат)

Делюсь результатами:
Смешала сахар, сок дома яблочный оказался, залила в формочку для льда. В общем и целом все получилось удачно. Правда не все удалось достать. Сделала ради эксперимента, от магазинных отличаются тем, что прилипают к зубам. Зато знаю, что ничего лишнего нет. Самое интересное, что в том, что у нас закончились конфеты дома. А муж и дочь спрашивали сладенького. И тут я с гордостью достаю конфеты из холодильника. В общем получилось весело и вкусно.

Очень рада что у вас получились конфетки)) Вы правы-в этих леденцах нет ничего лишнего и вы всегда знаете что кушают ваши родные)) Спасибо большое за теплые и приятные слова)) Букетик

Извините, можно ли использовать тростниковый сахар? Не знаю

Можно, но с оговорками! Тростниковый сахар ведёт себя иначе, чем белый. Он даст карамельные ноты и золотистый оттенок, но не будет прозрачности как у классических леденцов. Ещё может слегка горчить при перегреве, поэтому внимательно следите за процессом.

Леденцы из тростникового сахара получатся менее твёрдыми и могут кристаллизоваться неравномерно. Лучше добавить пару капель лимонного сока, чтобы этого избежать, и перемешивать спустя каждые 30 секунд при нагреве.

Надеюсь, у вас всё получится! Желаю удачи и приятного аппетита!

но у меня ничего не получилось! только какая то сладкущая хрустящая не особо твердая смесь. Наверное моя микроволновка хуже плавит. А может в рецепте ошибка. к тому же миска треснула.Жалко миску. А так - ничего, рецепт хороший...Ржунимагу Апп стенку! Бомба Танцую

Очень жаль, что так вышло 😔 Давайте разберёмся, почему леденцы не застыли и миска пострадала.

Микроволновки у всех разные. Возможно, не хватило температуры, чтобы карамель дошла до нужного состояния. Попробуйте в следующий раз немного увеличить время приготовления. А подробнее о микроволновках вы можете прочитать в этой статье.

Почему же треснула миска? Предполагаю, она могла просто не подходить для использования в микроволновке. Такое бывает, если посуда не из термостойкого стекла или керамики без узоров и трещин. Также мог повлиять резкий перепад температур.

Попробуйте снова, учтя эти нюансы — уверена, всё получится! 😊 А миску, увы, придётся заменить — но следующая партия леденцов того стоит!

СмехВкусно Спасибо, всё равно вкусно! Я, кстати, добавляла вишнёвый покупной сок. Подмигивание

И это самое важное! Пусть все ваши кулинарные эксперименты будут вкусными!

А вишнёвый сок - отличная идея)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Сок - 36 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сахар, Сок