Быстрый фильтр:
- Засолить горбушу
- Квашеная капуста домашняя
- На ужин
- Русская кухня
- Засолка сала
- Маринованные огурцы на зиму
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная
- Семга слабосоленая
- Соленая семга
- Сало с чесноком
- Капуста с уксусом
- Засолка грибов
- Помидоры зеленые
- Грибы с луком
- Закуски к пиву
- Перец чили
- Старинные рецепты
- Помидоры с перцем
- Перец острый стручковый
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях 
Говорят горбуша сухая - не верь! Нежная, сочная и вкусная!
Соленое сало с перцем и чесноком 
Очень простой и вкусный способ сухого посола точно понравится всем!
Малосольные хрустящие огурцы в пакете без рассола 
Хрустящие огурчики на твоем столе за минимум времени! Попробуй!
Салат из краснокочанной капусты на зиму
Для разнообразия приготовьте краснокочанную капусту на зиму.
Помидоры в желе с желатином на зиму
Твоя семья придет в восторг от этой популярной заготовки на зиму!
Огурцы без уксуса на зиму соленые хрустящие
Домашние соленые огурчики хороши для комфортной зимовки!
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
Без уксуса! Без кипятка и стерилизации! Только соль.
Бродячие огурцы на зиму в банках холодным способом
Хрустящие огурчики, по вкусу не отличаются от бочковых
Бочковые зеленые помидоры с огурцами
Все-таки бочонки делают свое дело - закатки получаются обалденные!
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
Горлодер - самый распространенный острый соус из помидоров на зиму!
Засолка арбузов в бочке на зиму
Засолка в бочке позволяет заготовить на зиму солидный запас продуктов
Фаршированные маринованные баклажаны
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные огурцы - отличное дополнение к обеду!
Малосольные огурцы с горчицей
Летние малосольные огурчики и солененьким побалуют, и урожай сберегут!
Грибная икра из опят на зиму с зеленым луком
Отличная идея для закуски на зиму! Подойдет к любому столу!
Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении!
Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде на зиму
Быстрые в приготовлении, резкие и вкусные малосольные огурцы
Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зиму
Заготовка БОМБА без уксуса и стерилизации!
Маринованные корнишоны с чесноком и хреном
Вкусная и быстрая в приготовлении овощная закуска под блюда
Вяленые томаты Проще не бывает в духовке на зиму
Наивкуснейшая закусочка с остринкой из помидоров на зиму!
Помидоры на зиму в желе с петрушкой и кинзой
Вкусные помидоры на зиму - как свежие! Легко приготовить.
Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные
Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно!
Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)
Соленые огурчики - одно из самых популярных и вкусных консервированных блюд!
Консервируем салат из кабачков Тёщин язык
Этот салат очень быстро готовится и так же быстро съедается.
Салат пальчики оближешь из помидор и огурцов на зиму
Просто и быстро готовится. Полезный и быстро усваивается.
Засолка сыроежек горячим способом с листьями дуба
Любишь сыроежки? Рецепт вкусных соленых грибов для тебя!
Помидоры с морковной ботвой и лаврушкой на зиму
Необычное и вкусное сочетание томатов и морковной ботвы
Малосольные огурцы с перцем чили в пакете
Острые малосольные огурчики придутся по вкусу настоящим гурманам!
Малосольные огурцы за 5 минут в мешке
Любишь похрустеть малосольными огурчиками? Приготовь их за 5 минут!
Солёная скумбрия пряного посола с душистым перцем
Знатная закуска к горячительным напиткам - гости будут довольны!
Соленые зеленые фаршированные помидоры
Рецепт сладких и сочных помидоров порадует каждого члена семьи!
Лисички маринованные с гвоздикой и душистым перцем
Душистые аппетитные лисички - проверенный временем рецепт!
Килька соленая в домашних условиях
Килька - маленькая, да удаленькая! Пряная килька хороша к картошке!
Описание
В последнее время в России широкой популярностью пользуется домашнее соление рыбы. В Украине первым среди домашних солений стало соление сала. Ну, а соление капусты и вовсе стоит вне конкуренции. Соление капусты давно уже стало доброй традицией во многих домах россиян, украинцев, белорусов.
Своевременное соление грибов обеспечит семью хорошим запасом грибов для приготовления супов, вторых блюд, для холодных закусок к праздничному столу. Соление огурцов, как правило, производится в летний период. Для этого всего-то и нужно, что купить достаточное количество свежих огурцов и обзавестись эмалированным ведром, в котором, собственно, и будут засаливаться огурцы. Соленые огурцы – это одна из лучших закусок к охлажденной водке. Кроме того, соленые огурцы могут входить в состав множества отличных блюд, таких как: рассольники, салаты, солянки.
Соление капусты популярно не только в странах Восточной Европы, но и в Закавказье. К примеру, грузинская соленая капуста готовится с добавлением свеклы, острого стручкового перца. Грузинская соленая капуста не шинкуется мелко, как в России, а нарезается небольшими кусками.
мясо