Запеченная тыква в микроволновке кусочками с медом

Вкусно просто быстро и полезное! Это тыква в микроволновке. Тыква – очень полезный овощ, богатый витаминами. Однако не всем, особенно детям, нравится специфический вкус тыквы. Тыква, запеченная с иными полезными и вкусными добавками, превращается в отличный десерт, который понравится даже тем, кто ее не любит
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 13% 2 г
Углеводы 81% 13 г
74 ккал
ГИ: 23 / 0 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь тыкву в микроволновке кусочками с медом? Приготовим ингредиенты для десерта из тыквы. Тыкву можно запекать с сухофруктами, фруктами, ягодами и медом. Самый простой и распространенный вариант лакомства из тыквы – тыква, запеченная с яблоками, эти овощ и фрукт отлично гармонируют между собой. А чтобы ускорить процесс приготовления этого лакомства, нужно воспользоваться обычной микроволновой печью.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тыкву для такого рода десертов нужно использовать сладких сортов. Овощ моем, чистим, удаляем семена. Мякоть нарезаем на небольшие кубики, чтобы она быстрее запеклась в микроволновке, и в овоще сохранилось больше витаминов от воздействия термической обработки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки для запекания лучше использовать кисло-сладких сортов. Яблоки моем, если у них жесткая кожица, то снимаем ее, удаляем сердцевину с семенами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яблоки нарезаем на маленькие кубики, но можно чуть большего размера, чем тыкву, им требуется меньше времени для размягчения во время запекания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Огнеупорную форму или специальную посуду для микроволновой печи смазываем (дно) сливочным маслом, он не позволит прилипнуть кусочкам фруктов и овощей к дну посуды, а кроме того лакомство приобретет приятный сливочный вкус. В посуду кладем приготовленные кусочки тыквы и яблока, чередуя их между собой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху тыкву с яблокам поливаем парой чайных ложек меда, ничего страшного, если мед уже засахаренный, во время запекания он расплавится. Посыпаем щепоткой молотой корицей. Эта специя сделает лакомство ароматнее, замаскирует специфический привкус тыквы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Чтобы тыква с яблоками после запекания стали мягкими и сочными, не сухими, в посуду для запекания наливаем пару столовых ложек чистой воды. Ставим посуду с овощами и фруктами в микроволновую печь. Выставляем мощность на 800 ватт и включаем на 15 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вынимаем форму с тыквой из микроволновки, аккуратно, чтобы не обжечься, пробуем кусочек тыквы на вкус, если овощ кажется твердым и жестким на вкус, ставим посуду с овощем в микроволновку еще на несколько минут. Подаем запеченную тыкву к столу, предварительно полив чайной ложечкой свежего меда, чтобы сделать десерт еще сочнее, слаще и полезнее. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая  мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Полезный, простой десерт, спасибо! Разрешите поделиться рецептом тушеной тыквы с луком, зеленью. Такое блюдо разнообразит меню на обед или ужин.

Моя оценка рецепта:

Сейчас самая тыквенная пора и хочется приготовить как можно больше блюд из этой золотистой бахчевой культуры) Очень удачной у меня получилась запеченная тыква в микроволновке кусочками с мёдом. Тем более, что запекается не одна тыква, но и яблоки. Тыква у меня яркая, сладкая, яблоко тоже взяла сочное и ароматное. Для запекания лучше брать твёрдые сорта яблок, они не разваливаются при тепловой обработке, у меня один из осенних сортов. Форму я обильно смазала свежим вкусным сливочным маслом. От его качеств напрямую зависит вкус готового блюда. Сверху полила цветочным мёдом и присыпала молотой корицей. Запекала так же 15 минут, только моя микроволновка мощностью 750 Вт. Этого времени хватило, тыква и яблоко прекрасно приготовились. Внутри они мягкие, а снаружи образовалась корочка. Получилось очень вкусно и сладко, кусочки хорошо пропитались маслом и медом. При подаче еще немного сдобрила блюдо душистый мёдом. Муж сказал, что похоже на фрукты в карамели. Мне тоже понравилось, это отличный десерт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Яблоки, Сливочное масло, Молотая корица, Мёд