Подбирай проверенные классические и необыкновенно оригинальные рецепты яблок с мёдом на сайте кулинарной гармонии пользы и вкуса 1000.menu. Попробуй запечь цельные яблоки, половинки или даже дольки. Добавь корицу, апельсины, орехи. Приготовь с шоколадным соусом или кремом, в дрожжевом или слоеном тесте. Создай непреодолимо вкусную яблочную фантазию!
Для приготовления яблок с мёдом лучше всего подойдут «зимние» сорта с толстой кожурой и плотненькой, но сочной мякотью. Для запекания целых плодов лучше выбирать ровные, целые яблочки небольшого размера. Мед, как правило, используется растопленный или жидкий. Им заливаются яблоки до или после приготовления, или, смешав с наполнителями (например, орехами) помещают внутрь плодов.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах яблок с мёдом:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Мёд | 400 | 0.8 | 0 | 81.5 |
| Яблоки | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Корица | 247 | 3.9 | 3.2 | 79.8 |
Интересный рецепт:
1. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и сердцевинки.
2. Нарезать аккуратным мелким кубиком.
3. С лимона и апельсина снять мелкую цедру, выдавить сок.
4. Смешать яблоки с цедрой и соком цитрусов.
5. Разложить яблочную смесь в формочки для выпекания. Слегка присыпать корицей.
6. Муку просеять, смешать с сахаром.
7. Добавить мелкие кусочки сливочного масла. Сухими руками быстро растереть смесь в крошку.
8. Готовый штрейзель разложить одинаковыми порциями по формочкам с яблоками.
9. Выпекать в предварительно нагретой до 180° духовке около 20-30 минут.
10. Формочки с яблоками под штрейзелем слегка охладить, полить мёдом, присыпать орехами.
Пять самых быстрых рецептов яблок с мёдом:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Яблоки с медом запеченные в микроволновке целиком в кожуре | 5 мин | 71 | +108 |
| Запеченная тыква в микроволновке кусочками с медом | 5 мин | 74 | +76 |
| Яблоки запеченные с медом, корицей и орехами в микроволновке | 5 мин | 104 | +47 |
| Яблочный фреш | 10 мин | 38 | +83 |
| Яблочный салат | 10 мин | 69 | +38 |
Полезные советы:
• Не стоит передерживать яблоки в духовке, иначе они превратятся в кашу.
• Для запекания лучше всего подойдут сорта «Семеренко» или «Антоновка».
• Для придания богатства палитре вкусов к яблокам можно добавить изюм, чернослив, различные орешки, творог.