На главную

На сайте 29 579 рецептов
у 210 808 пользователей

Каталог рецептов

Насыпной пирог с манкой

Сочный нежный пирог без замешивания теста! Очень простой рецепт пирога с яблоками с добавлением манки, но без традиционного замешивания теста. Пирог без яиц и молока. Подойдет веганам и вегетерианцам. Детям очень по вкусу такие пироги! Они просят еще и еще! Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Манка

250

Мука

250

Сахар

125

Разрыхлитель

2

Яблоки

1

Ванилин

по вкусу

Корица

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
161 ккал
Белков:4 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 10 / 2 / 88
Н17 / С31 / В52

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Аленушка

Просмотров: 3 476
Комментариев: 0

способ приготовления

Такой пирог называют еще ленивым или сухим пирогом. Рецепт достаточно простой и быстрый. Самое долгое здесь - это почистить и натереть яблоки. Если у вас будут помощники, то вообще все приготовления займут 5-10 минут.
1. Итак, возьмем все компоненты, а именно манку, муку, разрыхлитель, сахар и корицу, а также ваниль или ванильный сахар и смешаем хорошенько все это в миске.
2. Яблоки помоем, почистим от шкурки и вырежем серединку с косточками. Натрем яблоки на терке с большими отверстиями.
3. Нам понадобится противень, желательно прямоугольный. Но если нет, то можно и круглый. Застелим его пергаментной бумагой, намажем растительным маслом или сливочным, на ваше усмотрение.
4. Теперь необходимо распределить сухую смесь на дно формы, а затем положить натертые яблоки и распределить так, чтобы слои чередовались. У меня для формы 20 на 26 см получилось три сухих слоя и два яблочных. Заканчивать надо сухим слоем.
5. И ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 минут.

Сахар можно заменить на сахарную пудру, чтобы убедится, что он не будет хрустеть на зубах после выпекания.
Можно к яблокам добавлять разные сухофрукты мелко порезанные на ваш вкус или орешки или семена вроде кунжута или мака. Это сделает вкус такого пирога более разнообразным и насыщенным. Можно также добавлять разные специи, мускатный орех или молотый имбирь.
И можно по желанию украсить такой пирог, притрусив той же сахарной мудрой, орешками, кусочками шоколада или сухофруктов.
Пирог получается достаточно нежный и сочной. Сочность можно делать больше или меньше, если уменьшать или увеличивать количество яблочной начинки.
В этом пироге главное условие, чтобы яблоки были сочных сортов, чтобы влага, которая будет выделяться при запекании, пропитала сухую смесь.
С яблоками также можно натереть в такой пирог тыквы, она тоже сочная и ароматная, да еще какая полезная.
Приятного аппетита.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Яблоки, Ванилин, Корица