На главную

На сайте 29 294 рецептов
у 197 746 пользователей

Каталог рецептов

Яблочная галета с яблоками

вкуснейшая выпечка с наливными яблочками для искушенных сладкоежек. Не смотря на всю простоту, пирог получается очень вкусным! Тесто рассыпчатое и хрустящее, а начинка очень ароматная! Во время выпечки весь дом наполняется просто шикарным ароматом корицы! Готовится пирог очень легко, да и продукты для него всегда есть под рукой. В качестве начинки для галеты подойдут не только яблоки, но и любимые ваши ягоды, творог или даже овощи, есть где поэкспериментировать:) Попробуйте, надеюсь вам также понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Пшеничная мука

1

Сахар

1.5

Разрыхлитель

0.5

Вода

50

Растительное масло

50

Для начинки:

Яблоки

3

Сахар

2

Корица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 7 / 17 / 76
Н19 / С0 / В81

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 18 165

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

В миске смешиваем просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Берем 50 мл кипятка, смешиваем с растительным маслом и добавляем нашу смесь к муке, замешиваем тесто. Тесто получается очень мягкое и нежное, если оно кажется через чур мягким добавьте немного муки во время замеса (я добавила 2 ст. ложки). Оставляем наше тесто отдыхать (минут 10), тем временем займемся начинкой. Яблоки очищаем (по желанию) и нарезаем дольками. Отдохнувшее тесто раскатываем, серединку оставляем немного потолще, а края раскатываем тоненько. На середину теста выкладываем нашу начинку, сверху посыпаем сахаром и молотой корицей, по желанию посыпаем орехами. Заворачиваем наши края и формируем пирог. Выпекаем галету в разогретой духовке при 200 С около 20 минут до румяной корочки. Даем немного остыть и подаем к столу! Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура

Ириша, тесто выбрала новое, форма мне понравилась, небольшая и удобная, хочется побыстрее Хозяюшка испечь такие галеты, пойду ка прямо сейчас, заинтриговала ты меня)))

0
Mastehap
Mastehap

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
Шура
Шура

Все, сделала, стоят в духовке, очень все произошло быстро, тасто сначала мне показалось тугим,я добавила немного кипятка, оно через 3 минуты после замеса сразу стало мягким и рыхлым, думаю это сыграл роль такую кипяток - тесто получилось заварным и нежным, в начинку добавила еще геркулес с черникой - сверху насыпала, вот не знаю, что получится - может быть гремучая смесь))) Но сами Ну надо женалеты смазала все таки яйцом, захотелось блестящего теста, жду, потом пакожу.

0
Шура
Шура

Ну вот, все готово, мы уже и пробу сняли с молоком. И мой вердикт таков - понравилось очень, тесто получилось хрустящим, правда, как галеты - суховатым, а то шарлотки уже поднадоели, а это приятный вкус нежирного теста и начинка приятная, все понравилось,спасибо, Ириша,теперь долго буду их печь, пока не приедятся(а произойдет это не скоро), завтра опять сделаю, заказала мужу , чтобы яблоки с дачи принес.Хорошо как поужинали!

Ириша
Ириша

Шурочка, какая же ты шустрая!!! Так быстро справилась Аплодисменты Шикарные галеты получились, такие румяные!!!! Очень красиво!!! Букетик Очень рада, что понравилась выпечка!!! Восторг Мне тесто это очень понравилась, готовится легко, а получается нежным и рассыпчатым Улыбка

Шура
Шура

Я немного передержала и они поджарились слишком, но завтра прослежу получше))) Завтра сделаю 2 порции, чтобы на завтрак осталось,а то уже и нет Аплодисменты.(

Анна
Анна

Шикарно смотрятся галеты у вас девочки!!! Заинтриговали, буду готовить!!! А то яблоки девать некуда, пол двора засыпали!!! Хозяюшка

Вот такой урожай!!!

Шура
Шура

А что за сотр, Аня? Сладкие?

Анна
Анна

Кисло- сладкие!!!

Tatyana
Tatyana

Получилось бесподобно !! Легко, быстро, вкусно ! А дети вообще в восторге )Спасибо за рецепт Цветочек

Кореяночка
Кореяночка

спасибо огромное за супер быстрый и невероятно вкусный рецепт)))

Milana
Milana

Ириша, спасибо огромное за рецепт! Пирожок получился замечательный! Делала с персиками. Добавила ложку кукурузного крахмала и 2ложки сахара. Ну ОООЧЕНЬ ВКУСНО!

Milana
Milana

И снова любимая галета:

Milana
Milana

В этот раз делала с яблоками и нектаринами. Ириша, спасибо за вкусняшку!!!

Ира
Ира

Milana Букетик Отличная галета! Супер Фрукты можно разные использовать. Смотрю ты и с персиками и с яблоками пробовала испечь - классно! Аплодисменты А всё хотела узнать - а тесто здесь не жестковатое получается? не суховатое? хочется тоже испечь... Хозяюшка

0
Milana
Milana

Тесто хорошее, не жёсткое. Если недоложить муки, будет жирновато. Главное выдержать баланс, тесто при замешивании должно быть в меру мягким, но не забитым мукой. Это один из моих любимых рецептов. Быстро и очень вкусно!!!

Milana
Milana

Из состава рецепта пропали ВСЕ ингредиенты...

Михаил С
Михаил С

Milana:
Из состава рецепта пропали ВСЕ ингредиенты... Спасибо за бдительность! Восстановили Улыбка

0
Natali
Natali

Пекла по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, и быстро готовится. Жаль, забыла сфотографировать.

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корица, Пшеничная мука, Сахар, Разрыхлитель, Вода, Растительное масло, Поваренная соль, Яблоки