Салат с капустой и грецкими орехами

Легкий и полезный салат из свежих овощей и фруктов. Этот рецепт салата капуста с орехами очень легкий в исполнении. А само блюдо получается очень вкусным. Пальчики оближешь!
natka809Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 74% 29 г
Углеводы 18% 7 г
292 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с капустой и грецкими орехами? Подготовьте ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нашинкуйте капусту

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поджарьте в духовке грецкие орехи

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В капусту добавьте майонез,лимонный сок,соль по вкусу

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте орехи,каперсы

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Блюдо готово.

Положите грецкие орехи на противень и подсушите в разогретой духовке (180 градусов) около 5 минут. Охладите.
Яблоки вымойте, порежьте ломтиками. Сбрызните кусочки яблок растительным маслом. Разогрейте гриль. Положите яблоки под гриль на 2-3 минуты.
Нашинкуйте капусту, измельчите грецкие орехи. Орехи, яблоки, капусту перемешайте, добавьте лимонный сок, майонез. Поперчите, посолите.
Посыпьте каперсами и подавайте на стол.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Получается вкусный,полезный салатик,который доставляет удовольствие.Можно сделать на основе масла будет тоже не плохо.Подавать с мясными,рыбными блюдами.

По фотографии никогда бы не подумала, что этот салат из капусты. Увидела фиолетовое и решила, что это свекла, обработанная каким-то хитрым образом! Оказывается, капуста, только не обычная, а краснокочанная. Интересно, а без майонеза этот салат возможно сделать? И для чего он там вообще?

Действительно, получается невероятно вкусно. Очень хороший рецепт. Для тех, кто ценит своё время, - простота приготовления, для тех, кто следит за здоровьем, - полезные продукты, а для тех, кто ценит вкусовые качества, - отменный вкус. В общем, каждый найдёт такой рецепт привлекательным!!!

Моя оценка рецепта:

Вкусный, красивый и полезный салат с капустой и грецкими орехами, который порадует всех гостей! Фиолетовый — цвет гармонии и этот простой салат поможет достичь внутреннего спокойствия и душевного равновесия! Очень понравились в салате грецкие орехи и лимонный сок. Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал/100г
  • Каперсы - 23 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Яблоки, Капуста краснокочанная, Лимонный сок, Майонез, Растительное масло, Каперсы