Салат Метёлка для похудения и очищения кишечника

Натуральное и бюджетное средство для оздоровления организма! Многие люди тратят огромное количество денег, приобретая различные лекарства и БАДы для очищения организма, похудения. Но оказывается можно в домашних условиях приготовить салат из свежих овощей, который оказывает аналогичное действие на организм, при этом состоит из натуральных продуктов. Такой салат известен многим, особенно приверженцам здорового образа жизни и диет, под названием «метелка» или «щетка». Как правило, на таком салате устраивают разгрузочные дни, сутки или больше употребляя в пищу лишь этот салат и большое количество воды. Однако нужно учитывать состояние своего здоровья, наличие каких-либо заболеваний и лучше проконсультироваться с врачом перед началом таких разгрузок. Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, вообще такой салат не рекомендуется есть, так как по составу и вкусу он довольно-таки жесткий и грубый.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 2 г
Жиры 29% 4 г
Углеводы 57% 8 г
66 ккал
ГИ: 63 / 0 / 38

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Существует несколько рецептов салата «метелка», с различными добавками, но классическая «метелка» включает в себя лишь свеклу, морковь, белокочанную капусту и оливковое масло. Соль добавлять в салат ни в коем случае нельзя, иначе эффекта очищения не будет. В некоторых рецептах добавляют вместо или вместе с оливковым маслом лимонный сок, огурцы, сельдерей, зелень, яблоки и другие фрукты, овсяные хлопья.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свеклу моем, чистим и натираем на мелкой терке. Все овощи лучше натирать на мелкой терке, чтобы салат легче было пережевывать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь моем, чистим и также натираем на терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Белокочанную капусту очищаем от верхних грязных листьев и также натираем на терке, если это кажется сложным, то ее можно очень мелко нашинковать ножом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все ингредиенты кладем в глубокий салатник, добавляем немного оливкового масла. Избыточное количество масла салату также не нужно, это повысит калорийность блюда. Перемешиваем. Лучше дать салату немного постоять в холодильнике, он будет сочнее и вкуснее.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приятного аппетита!

Почему же этот овощной салат из свежих овощей получил такое название?! Салат «метелка» своим названием обязано очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата из кишечника выходит вредное содержимое: каловые камни, токсины, соли, желчь и иные продукты жизнедеятельности. Свекла содержит в себе пектин, который поглощает радиоактивные элементы, холестерин и другие опасные вещества. Морковь насыщает организм каротином, нормализует углеводный обмен. Капуста улучшает перестальтику кишечника, снижает уровень холестерина и уменьшает жировые отложения. Оливковое масло очищает печень, кишечник, сосуды, способствует нормализации работы кишечника и избавляет от запоров.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Салат Метёлка для похудения и очищения кишечника, да и просто для удовольствия! Он такой вкусный и полезный, что я готовлю очень часто. Благо, овощи все наши, родные, не заморские диковинные. Сегодня я в салат добавила яблоко и 2 зубчика чеснока, а в заправку лимонный сок. Капусту, хоть и брала молоденькую, слегка помяла, чуть-чуть. Мне очень нравится альянс яблоко+лимон, свекла+чеснок, морковка+капуста. А вместе гармоничный, великолепный секстет получается. Дала постоять часик. Какой же он сочный получился! А какие яркие краски и вкус, объедение! Рекомендую, это не просто вкусно, но ещё и полезно! Автору большое спасибо и за рецепт и за полезные советы!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Свекла, Капуста белокочанная, Оливковое масло