Салат капуста с уксусом и маслом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для салата подготовим простые продукты. Лук, укроп и петрушка по вашему вкусу. Масло рекомендую оливковое, хотя можете по вкусу использовать растительное. Уксус яблочный очень подходит для этого салата, если такового нет, смело используйте столовый уксус. Зелень промыть и высушить.

2. Шаг 2:

   

   Капусту шинкуем мелко. Можете с помощью шинковки или ножом - разницы нет.

3. Шаг 3:

   

   Перья зеленого лука нарезаем мелко колечками.

4. Шаг 4:

   

   Петрушку также мелко нарезать.

5. Шаг 5:

   

   Укропчик измельчаем.

6. Шаг 6:

   

   Нарезанную мелко зелень добавляем в миску к нашинкованной капусте.

7. Шаг 7:

   

   Перемешиваем наш салат.

8. Шаг 8:

   

   Готовим заправку к салату. В емкости смешиваем соль и перец.

9. Шаг 9:

   

   Добавляем масло оливковое или растительное, яблочный уксус. Все хорошенько перемешиваем - пусть несколько минут заправка постоит и пропитается ароматами и вкусами друг друга.

10. Шаг 10:

    

    Поливаем салат заправкой и перемешиваем. Подаем свежий хрустящий салат к столу в качестве закуски или как гарнир к мясным блюдам.

11. Шаг 11:

    

    По желанию в салат можно добавить свежий огурчик, но это будет уже другое блюдо) Салат из капусты для меня самое вкусное весеннее блюдо. Готовьте на здоровье!

12. Шаг 12:

    

    Приятного аппетита!