Ингредиенты и как готовить
1
1
1
15
1
1
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Капусту тонко нашинковать.
Шаг 3:
Морковь очистить и нарезать соломкой или натереть на корейской терке. Огурец вымыть и нарезать соломкой.
Шаг 4:
Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. При желании яблоко можно очистить от кожицы. Лучше брать кисло сладкие сорта (Семеринка, Гренни смит).
Шаг 5:
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 6:
В салатнике соединить овощи, яблоко и зелень.
Шаг 7:
Заправка.
Шаг 8:
Соединить оливковое масло, бальзамический уксус, джем, горчицу, соль и перец.
Шаг 9:
Взбить венчиком до однородности.
Шаг 10:
Полить салат получившейся заправкой.
Шаг 11:
Хорошо перемешать.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Горчица - 417 ккал/100г
- Горчица столовая - 417 ккал/100г
- Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
- Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
- Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевый - 268 ккал/100г
- Джем из айвы - 223 ккал/100г
- Джем из яблок - 265 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Бальзамический уксус - 88 ккал/100г