Ингредиенты и как готовить
0.5
1
1
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем овощи для салата, удаляем верхние листья и разрезаем кочан капусты.
Шаг 2:
Шинкуем капусту мелкой соломкой.
Шаг 3:
Выкладываем капусту в удобную емкость, солим её по вкусу и хорошо разминаем, чтобы выделила сок и стала мягче.
Шаг 4:
Натираем половину моркови на крупной терке.
Шаг 5:
Мелко нарезаем укроп.
Шаг 6:
Сливаем лишний сок от капусты.
Шаг 7:
Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.
Шаг 8:
Тщательно перемешиваем капусту и ингредиенты. Даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.
Шаг 9:
Укроп и черный перец добавляем по вкусу.
Шаг 10:
Наш простой и вкусный салат из белокочанной капусты готов! Приятного Всем аппетита! Как приготовить вкусный салат из капусты смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт тут: https://youtu.be/Bi8eRYOE0RE Готовим вкусно, готовим просто, готовим салатик дома вместе!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Полезный, легкий и освежающий. Класс! Готовлю и такой вариант салата из капусты, рекомендую
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г