Яблоки с грецкими орехами запеченные в духовке с медом

Вкуснейшие, аппетитные, полезные, для всей семьи! Яблоки с грецкими орехами, запеченные в духовке с медом — рецепт простого, но очень вкусного десерта, который легко и быстро готовить. Яблоки получаются ароматными, мягкими, они придутся по вкусу сторонникам здорового питания и вегетарианцам.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 2 г
Жиры 26% 7 г
Углеводы 67% 18 г
149 ккал
ГИ: 44 / 6 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь яблоки с грецкими орехами в духовке с медом? Подготовьте продукты. Яблоки выбирайте твердые, крупные, предпочтительней тех сортов, которые не сильно размягчаются при термообработке. Особенно хороши будут кислые виды — Семеренко, Антоновка, Гренни Смит.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки хорошо помойте, обсушите. Срежьте верхушку. Ложкой выскоблите часть мякоти вместе с сердцевиной с семенами, оставив по бокам стенки толщиной около 1см. Должны получиться "чашечки" из яблок. Крышечки можете также запечь, накрыв яблоки сверху, или оставить их для компота (вместе с вынутой мякотью).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовьте грецкие орехи. У меня уже очищенные, вы можете взять орехи в скорлупе и почистить их самостоятельно. Чтобы орехи стали более вкусными и ароматными, подсушите их недолго на сухой сковороде. Измельчите орехи любым способом — ножом, в блендере или в ступке. Не мельчите слишком сильно, оставьте довольно крупные кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Изюм предварительно помойте и обсушите. Его можете не добавлять вовсе, смотрите по своему вкусу. Смешайте орехи, изюм и мед. Мед берите натуральный, вкусный, качественный. Если он очень густой, то прогрейте его немного на водяной бане.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Начините яблоки подготовленной смесью. Установите их в жаропрочную форму. На дно налейте немного воды, около 1 см. По желанию можете посыпать яблоки сверху молотой корицей. Духовку разогрейте до 180°С, режим верх-низ.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекайте яблоки около 30 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и сорта яблок. Готовые яблоки выньте из духовки. Подавайте к столу в любом виде, они вкусны как теплые, так и охлажденные. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Я очень люблю запеченные яблоки! На этот раз у меня было три яблока, два красных сладких и одно зелёное кислое. Для начинки взяла все по рецепту. Мед у меня был густой, поэтому растопила его в микроволновке, а потом смешала с грецкими орехами и изюмом. Корицей тоже посыпала, но она плохо прилипла к яблоку и немного пылила. Надо было мне ее прижать плотнее) Запекались яблочки также пол часа, этого времени вполне хватило, чтобы они полностью пропеклись. Орехи, что были сверху, хорошо поджарились, стали хрустящими и аппетитными. Мед связал начинку и она не разваливалась. Кстати, мне больше понравилось зеленое яблоко, кислинка в этом блюде просто необходима. При подаче немного добавила сверху мятно-лимонного сиропа, мне понравилось) Яблочки просто изумительные, очень ароматные и вкусные. Муж тоже оценил постный десерт. К тому же он еще и довольно сытный за счёт орехов. Рецепт Яблоки с грецкими орехами запеченные в духовке с медом рекомендую!

Посмотрела на ваши яблочки и снова захотела их) Уж очень вкусные! Спасибо за отчет!

Очень интересный рецепт. Спасибо!

я как-то в тесте делала:) щас хвастанусь

Юля, очень красивое яблочко получилось! Мечты

Приготовила такие яблочки - ну очень вкусно получилось! Нямка Спасибо за рецепт! Букетик Мой фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Грецкие орехи, Изюм, Мёд, Корица