Цыплята корнишоны запеченные с яблоками

вкусно, интересно, служит украшением стола. Но нестандартный подход к приготовлению мяса курицы вам гарантирует кулинарный успех. Сладкая глазировка с последующей карамелизацией, как показано в видео, сделает их еще вкуснее и привлекательнее на вид.
The Patricks channelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 12 г
Жиры 31% 10 г
Углеводы 31% 10 г
186 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Цыплят натереть апельсиновой горчицей внутри и снаружи. Оставить мариноваться около до двух часов

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пока маринуются курочки, нарезать лук на кольца

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Из яблок удалить верхнюю часть сердцевины вместе с хвостиком

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ядра грецких орехов измельчить в ступке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыр натереть на крупной терке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешать сыр и орех

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Полученной смесью зафаршировать яблоки

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху этого добавить мед

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В сотейник добавить все ингредиенты для приготовления глазури. Нагреть на среднем огне до того, пока все растворится и не смешается вместе в однородную субстанцию. До кипения не доводить

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    На дно емкости для запекания цыплят расстелить лук редким слоем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    «усадить» цыплят на лук и отправить в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов. Общее же время приготовления курочек около одного часа десяти минут

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Через сорок минут курочек вытащить из духовки и намазать глазурью. Отправить в духовку еще на десять минут глазироваться

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Через десять минут снова достаем курочек и к ним устанавливаем подготовленные яблоки. И последний раз отправить в духовку на десять минут

Попробуйте приготовить цыплят корнишонов. Это невероятно сочная и вкусная маленькая курочка, которая совсем недавно начала попадать на прилавки рынков и магазинов. Цыплят очень удобно готовить для порционных подач на праздничный стол и в ресторанах. Стоимость таких корнишонов немного выше стоимости обычной курицы. Мясо такого цыпленка не сильно отличается от вкуса мяса обычной курицы. С ней очень хорошо экспериментировать в кулинарии. Великолепно подходит к мужским блюдам на гриле, в частности жарке на вертеле. Оригинально из корнишонов приготовить цыпленка табака с грузинским соусом. Яблоки служат хорошим, сладким гарниром, но к курочкам подходит так же и другой гарнир по вашему вкусу и желанию. Лучше всего корнишонов приобретать выращенных в домашних условиях. они гораздо плотнее и вкуснее магазинских птицефабричных.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
  • Цыплята корнишоны - 173 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цыплята корнишоны, Лук, Горчица готовая, Мёд, Сливочное масло, Бальзамический уксус, Яблоки, Моцарелла, Грецкие орехи