Пирог с яблоками из бездрожжевого теста на кефире

Быстрая выпечка из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления бисквитного пирога с ароматными сезонными яблоками из бездрожжевого теста на кефире в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 15% 6 г
Углеводы 77% 30 г
181 ккал
ГИ: 23 / 3 / 74

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как очень просто и довольно быстро приготовить яблочный пирог из бездрожжевого бисквитного теста на кефире, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? Подготавливайте необходимые продукты для приготовления домашнего пирога с яблоками в духовке, затем возьмите объемную миску и разбивайте в нее два куриных яйца, после чего высыпайте в нее щепотку соли и взбивайте до однородности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Высыпайте в миску с куриными яйцами за два приема сто пятьдесят граммов сахара и взбивайте миксером семь-десять минут до получения однородной белой массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляйте в миску с белой яичной массой пятьдесят миллилитров растительного масла, выливайте в нее сто пятьдесят миллилитров кефира комнатной температуры и высыпайте одну чайную ложку ванильного сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой до однородной массы на малых оборотах миксера две-три минуты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с жидкой основой сто семьдесят пять граммов пшеничной муки высшего сорта с двадцатью пятью граммами картофельного крахмала, затем добавляйте в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки пищевой соды.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой на небольших оборотах миксера и замешивайте однородное по консистенции тесто, которому затем дайте десять минут настояться.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Удаляйте у четырех небольших ароматных яблок сердцевины, после чего разрезайте три яблока пополам и нарезайте их тонкими дольками порядка двух-трех миллиметров толщиной.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Возьмите подходящую форму и смазывайте ее одной чайной ложкой сливочного масла, после чего посыпайте ее манкой, которую равномерно распределяйте по форме и выкладывайте плотным слоем яблочные дольки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выливайте в форму сверху яблочных долек настоявшееся однородное тесто и распределяйте его равномерным слоем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарезайте яблоко тонкими кольцами и выкладывайте их сверху теста в форме, после чего посыпайте яблочные кольца перемешанной одной чайной ложкой сахара с третьей частью чайной ложки корицы.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Отправляйте форму в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте пирог тридцать пять-сорок минут, затем оставляйте его в выключенной духовке на пять-семь минут и приоткрывайте духовку, чтобы пирог немного остыл, после чего доставайте пирог из духовки и освобождайте его от формы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Смазывайте приготовленный яблочный пирог перемешанной одной чайной ложкой мёда с одной чайной ложкой размягченного сливочного масла.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления вкуснейшего домашнего пирога из бездрожжевого бисквитного теста на кефире с сезонными ароматными яблоками в духовке! Обязательно приготовьте яблочный пирог по нашему неоднократно проверенному рецепту, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Соль, Сахар, Растительное масло, Ванильный сахар, Кефир, Пшеничная мука, Картофельный крахмал, Разрыхлитель, Сода пищевая, Яблоки, Сливочное масло, Манка, Мёд, Молотая корица