Картофельный крахмал рецепты с фото

Картофельный крахмал часто используется кулинарами для создания гастрономических шедевров. Этот продукт отличается повышенным содержанием углеводов и снижает уровень холестерина в крови. Кроме этого они обладает обволакивающими свойствами и существенно уменьшает риск развития язвенных заболеваний желудка.
Рецепты с картофельным крахмалом довольно популярны, поскольку он придает готовой еде особенный вкус. Его используют для приготовления десертов из теста и варят с его помощью ароматные кисели. Добавляя его в соус можно добиться нужной консистенции, а если применять его в качестве загустителя, то можно приготовить потрясающий домашний кетчуп.
Помимо этого, существует множество способов, как готовить оригинальные и вкусные блюда из овощей и мяса с крахмалом. Его часто используют в фарше для котлет, делают из него тесто для блинчиков и фруктовых пирогов. Креативные хозяйки научились даже создавать домашние колбасы и крабовые палочки, в рецептуре которых фигурирует именно этот продукт из картофеля. Особенно аппетитными получаются молочные и творожные пудинги, сладкие торты с кремом и пирожки с начинкой.