Песочное печенье Домашние Мишки Барни с орешками

Эти печеньки пекутся всего 10 минут! А выглядят обалденно! Если вам нравится корица, можете в тесто добавить и ее.
Алина ВикторовнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 13 г
Жиры 35% 30 г
Углеводы 49% 42 г
474 ккал
ГИ: 23 / 0 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В отдельной миске смешать муку, крахмал и соль. Если хотите, добавьте корицу. В другой миске смешайте мед, сироп, растит.масло, взбейте хорошенько. Соедините обе массы, вымесите тесто, раскатайте его в тонкий пласт на рабочей поверхности. Специальной формой в виде мишек вырежьте фигурки из теста.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Это сразу лучше делать на смазанном масле пергаменте. Оформите глазки и носик мишкам. И каждому на брюшко положите орешек. Можете на "попке" мишек сделать еще маленький круглый хвостик, но это необязательно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пальцами аккуратно заверните лапки мишки, чтобы он "держал" орешек.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Часть мишек у вас будет с миндальными орешками, часть - с кешью.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Прогрейте духовку до 160С и пеките 10 минут. Если хотите румяных мишек, пеките еще на 150С около 10-15 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот такие чудесные мишки получаются. Лепить мишек интересно вместе с детьми - они могут помогать загибать лапки))) Печеньки получаются маленькими, очень вкусными, рассыпчатыми. Ушки, глазки и носик после выпечки можно покрасить растопленным шоколадом, но это тоже необязательно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за этот замечательный рецепт, мы с дочкой хорошо повеселились, когда готовили и ели это печенье!
Я сразу влюбилась в этих замечательных мишек, когда увидела рецепт Песочное печенье Домашние Мишки Барни с орешками. Решила, что нам с дочкой обязательно нужно испечь такое же печенье, тем более, что она любит помогать мне готовить, особенно выпечку и десерты. Да я и сама люблю такую забавную выпечку.
Пожалуй, основной задачей было найти такие формы. Я сразу полезла в интернет-магазины, поскольку в обычных магазинах таких форм не встречала. И мне повезло, нашла эти формы в одном популярном интернет-магазине, причём там были формы не только мишек, но и зайчиков.
Как только формы прибыли ко мне, приступили с дочкой к выпечке печенья. Обычно я пеку тесто для печенья на сливочном масле, но здесь рецепт постного теста и мне было очень интересно попробовать такое печенье. Немного сомневалась, добавлять ли мед, поскольку дочь не любит его, но я все же добавила и не зря, мед в готовом печенье практически не ощущается, едва уловимый тонкий вкус.
Из орехов я использовала только миндаль. Дочка сказала, что миндаль похож на мяч для регби. Так у нас появились "мишки и зайки регбисты". А ещё мы сделали "бейсбольные биты" из теста. Выпекала печенье почти 11 минут. Печенье хорошо пропеклось, подрумянились только края, само печенье не пересушенное, нежное, слегка рассыпчатое, сильно не крошится. Мы с дочкой ещё немного украсили "мячики для регби и бейсбольные биты" сахарной и шоколадной глазурью. Самый весёлый момент был с поеданием печенья. Мы даже немного поиграли с этим печеньем, прежде, чем съесть его.
На вкус печенье очень приятное, в меру сладкое и не пресное. Дочка с удовольствием съела с чашкой молока и горячего шоколада. Но лично мне не хватило сливочного вкуса в этом печенье, мне нравится, когда в печенье чувствуется вкус сливочного масла, а здесь его нет. И ещё я бы попробовала добавить в тесто сухое молоко, с ним печенье гораздо вкуснее. Но в целом печенье хорошее, тем более, что ребёнку понравилось.
Так что обязательно готовьте это печенье с ребёнком, сможете и поиграть, и наесться. Очень забавное и милое печенье должно понравиться каждому ребёнку.
Спасибо за рецепт, нам было весело и вкусно!

Виктория написал(а):
...Но лично мне не хватило сливочного вкуса в этом печенье, мне нравится, когда в печенье чувствуется вкус сливочного масла, а здесь его нет. И ещё я бы попробовала добавить в тесто сухое молоко, с ним печенье гораздо вкуснее. Но в целом печенье хорошее, тем более, что ребёнку понравилось.Виктория, спасибо за такой подробный фотоотчет, но Вы же понимаете, что если в тесте нет сливочного масла, то и его вкуса в готовом печенье чувствоваться не будет Не знаю. Так же, как не будет чувствоваться мака без мака или корицы, если её в рецепте нет. А выход из такой ситуации очень простой: готовьте с теми продуктами, которые Вам нравятся. Вы можете абсолютно спокойно заменить в следующий раз растительное масло на растопленное сливочное, а в качестве эксперимента добавить сухое молоко. Будет интересно услышать Ваши впечатления о печенье с такими изменениями в рецептуре. Подмигивание

Какие веселенькие сладенькие мишутки Нямка!!! Я не сомневаюсь, что такое угощение понравится и детям и взрослым Вкуснятина!!! Класс, спасибо Алина Викторовна за рецептик и фото!!! Супер Букетик

Замечательные медвежата:) я от них просто в восторге, такие милые. Уверена, детям такое угощение очень понравится, да и взрослым тоже! Супер

Подскажите, как приготовить сироп? И где приобрести такую формочку?

Вот тут подробно написано, как варить инвертный сироп https://1000.menu/cooking/5705-invertnji-sirop Просто не добавляйте соду и лим.к-ту А формочки нужно искать в магазине, если повезет их найти. А можно сделать трафаретик из картона и вырезать фигурки острым ножом по трафарету.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько добавлять крахмала- в рецепте его нет. Спасибо.

В рецепт нужно 20г крахмала! И сразу добавлю, чтобы вопросов не возникало, это рецепт японки Маа Тамагосан, которая работает шеф-поваром во Франции.

Испекла вот такие печенюшечки - отличный, очень интересный, завлекающий вариант поедания медвежат с орешками - дети в восторге! Восторг Восторг Танцую- ведь просто так полезные для организма орехи вряд ли заставишь ребёнка без скандала поесть... Подмигивание Хвостик у меня не получилось поцепить, так я сделала носики, а орешки брала миндальные и грецкие тоже, получилось всё равно вкусно! Нямка Алёна Викторовна, спасибо большое за рецепт и идею! Букетик А вот и мой фотоотчётик -->>
Поздравляю!

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кешью - 561 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарный сироп - 300 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Мёд, Картофельный крахмал, Сахарный сироп, Растительное масло, Миндаль, Кешью, Соль