Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
В миске смешиваем по 8 столовых ложек растительного масла и рассола, добавляем 80 гр. сахара, треть чайной ложки соды, стакан муки без верха (150 гр.). Тесто должно получиться густое (чтоб ложка стояла).
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто чайной ложкой на слегка смазанный пергамент (я выпекала на силиконовом коврике, его смазывать не нужно). Заготовки выкладываем на расстоянии друг, так как печенье в процессе выпекания сильно увеличивается и расплывается. Сверху заготовки посыпаем сахаром. Выпекаем 8-12 минут до зарумянивания. Из этой порции теста у меня получилось 18 вкусных печенек.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Извините но у вас ошибка в начале рецепта. Вместо слова "мука" написано "сахар".
Спасибо, поправила.
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Рассол - 1 ккал/100г