Способ приготовления
В миске смешиваем по 8 столовых ложек растительного масла и рассола, добавляем 80 гр. сахара, треть чайной ложки соды, стакан муки без верха (150 гр.). Тесто должно получиться густое (чтоб ложка стояла).
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто чайной ложкой на слегка смазанный пергамент (я выпекала на силиконовом коврике, его смазывать не нужно). Заготовки выкладываем на расстоянии друг, так как печенье в процессе выпекания сильно увеличивается и расплывается. Сверху заготовки посыпаем сахаром. Выпекаем 8-12 минут до зарумянивания. Из этой порции теста у меня получилось 18 вкусных печенек.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо, что напомнили рецепт вкусного печенья. На рассоле пеку кокурки деревенские на рассоле.
Это абсолютно удивительный для меня по набору ингредиентов рецепт. Печенье на рассоле от помидоров (да и в принципе на рассоле) я еще не готовила.
Вкус у таких печенюшек очень необычный. Они получаются солоноватые, но то, что это благодаря рассолу, догадаться сложно. Соленый вкус оттеняет их сладость. Я бы положила поменьше сахара – для меня получилось слишком сладко. Но это на мой вкус.
Из предложенного количества ингредиентов у меня вышло 11 печенюшек среднего размера. Выпекались они 15 минут. По консистенции печенье получилось рассыпчатое.
Спасибо большое за оригинальный рецепт!
Извините но у вас ошибка в начале рецепта. Вместо слова "мука" написано "сахар".
Спасибо, поправила.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Мука пшеничная - 364 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Рассол - 1 ккал/100г