Печенье на томатном соке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Вот и все, что нам нужно для приготовления.

2. Шаг 2:

   

   Смешать стакан домашнего несоленого томата с сахаром до полного растворения.Можно взять и покупной томатный сок,и томатную пасту,разведенную в воде. Добавить щепотку соли, 50 гр рафинированного масла, соду (не гасить). Понемногу просеивая муку, замесить тесто.

3. Шаг 3:

   

   Подпыляя стол мукой, домесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

5. Шаг 4:

   

   Смазав руки маслом, сформировать из теста шарики, выложить на пергамент. Для пущей полезности я присыпала их кунжутом и семенами льна,но это по желанию))). Печенье не очень сладкое, так что присыпать можно и тростниковым сахаром, но калорийность, соответственно, увеличится. Выпекать про температуре 180 градусов 10-15 минут( ориентируйтесь по своей духовке, можно проверить зубочисткой).

6. Шаг 5:

   

   Получаем вот такие ароматные оранжевые "солнышки". Штук пять можно съесть за раз безо всякого вреда для фигуры. Приятного аппетита!!!