Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печенье на огуречном рассоле готовится из минимума продуктов: рассол, сахар, мука, масло, сода.
Шаг 2:
Смешайте рассол, сахар и масло.
Шаг 3:
Добавьте муку с содой, замесите мягкое, не липнущее тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Дайте тесту немного полежать под пленкой.
Шаг 4:
Раскатайте тесто в пласт 0,6-0,7 мм толщиной и вырежьте фигурное печенье.
Шаг 5:
Выпекайте в нагретой до 180-170 градусов духовке 15-20 минут - пока порозовеет, если любите более сухое - подержите еще.
Шаг 6:
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Печенье на огуречном рассоле - вкусная бюджетная выпечка. Готовится легко, просто и быстро.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
naniki 
я очень благодарна тебе за этот простой и интересный рецепт печенья! С его помощью я разнообразила свои вкусовые ощущения и утолила необъятное любопытство по поводу вкуса печенья из рассола и поможет ли оно по утрам после бурного пиршества. Мне напоминает оно пряники в очень облегчённом и бюджетном исполнении. Делала строго по рецепту и поэтому возник маленький вопросик - а можно ли сахара побольше? - а то мне сладкоежке даже пудра сахарная не помогла в преодолении моего сладкого барьера. Я не испорчу тесто, если насахарю его слишком? Заранее спасибо за ответ и большущее спасибо за чудесный рецепт печенья! Фотоотчёт прилагаю -->>
Уж и не знаю когда я уже наемся этой вкуснятины 
Вот уж на вкус и цвет... 
-->>
-->>
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Рассол - 1 ккал/100г