На главную

На сайте 29 957 рецептов
у 231 513 пользователей

Каталог рецептов

Печенье на рассоле от огурцов простое

На скорую руку, а еще дешево и очень вкусно! Простое печенье на огуречном рассоле покоряет, в первую очередь, своей бюджетностью. А разнообразить его вкус можно добавлением корицы, сахарной пудры, орехов, шоколада, сухофруктов.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Рассол

0.5

Сахар

0.5

Пшеничная мука

2.5

Подсолнечное масло

2.5

Сода пищевая

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
329 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:58 гр
Б/Ж/У: 11 / 10 / 79
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: naniki

Просмотров: 61 014

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать печенье на рассоле от огурцов? Подготовьте требуемые ингредиенты. Не имеет значения, какой рассол вы будете использовать: от покупных огурцов или от тех, что закручивали сами на зиму. Вкус у печенья будет практически одинаковый (если только рассол не имеет стойкого запаха чеснока).

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В отдельной миске смешайте огуречный рассол, сахар и подсолнечное масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте муку, смешанную с содой, и замесите мягкое, не липнущее тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Дайте тесту немного полежать под пленкой. Вместо соды можете использовать разрыхлитель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Раскатайте тесто на рабочей поверхности стола в пласт толщиной в 0,6-0,7 мм и вырежьте из него фигурное печенье. Если у вас нет специальных формочек, можете воспользоваться обычной рюмкой и сделать круглые печеньки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выпекайте в нагретой до 180-170 градусов духовке 15-20 минут - пока печенье не порозовеет. Если любите более сухое - подержите еще. Температура и время запекания зависят только от вашей духовки, ориентируйтесь по ней. Когда печенье подрумянится, вынимайте его и охладите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовое печенье можете посыпать сахарной пудрой. Вкус у него ничем не отличается от обычного печенья (разве что вкуснее получается). Рассол, как я понимаю, тут используется для рассыпчатости, и он свое дело делает! Приятного аппетита!

Печенье на огуречном рассоле - вкусная бюджетная выпечка. Готовится легко, просто и быстро.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оля-яя
Оля-яя

Смотрите видео рецепт печенья на рассоле, пригодится.

0
Ануш
Ануш

Нам понравилось! Правда, муж сказал, после твоих печенек водочки хочется)))

Ира
Ира

naniki Букетик я очень благодарна тебе за этот простой и интересный рецепт печенья! С его помощью я разнообразила свои вкусовые ощущения и утолила необъятное любопытство по поводу вкуса печенья из рассола и поможет ли оно по утрам после бурного пиршества. Мне напоминает оно пряники в очень облегчённом и бюджетном исполнении. Делала строго по рецепту и поэтому возник маленький вопросик - а можно ли сахара побольше? - а то мне сладкоежке даже пудра сахарная не помогла в преодолении моего сладкого барьера. Я не испорчу тесто, если насахарю его слишком? Заранее спасибо за ответ и большущее спасибо за чудесный рецепт печенья! Фотоотчёт прилагаю -->>

Ира
Ира

Вот - пекла снова полюбившееся рассоловое печенье, но уже нарезала немного меньшим размером, но в идеале конечно же формочки разные... Мечты

Ира
Ира

Готовила опять "рассолки" Книксен Уж и не знаю когда я уже наемся этой вкуснятины Нямка Вот уж на вкус и цвет... Мечты В этот раз у меня "цветочки" Хозяюшка -->>

Ира
Ира

...а можно и пудрой посыпать Супер -->>

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Рассол - 1 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рассол, Сахар, Пшеничная мука, Подсолнечное масло, Сода пищевая