Никаких дрожжей, пара яиц, горсточка муки, иногда добавляют соду, но чаще без активаторов. Жидкость: кефир/молоко/простокваша или простая вода, но лучше – сильно газированная минералка. Цель: насытить тесто кислородом, чтобы при жарке пузырьки воздуха создавали микроотверстия, делали блинчик кружевным.
Хитрости выпекания тонких блинов:
- Сначала надо смешать все жидкие компоненты, а муку добавлять в последнюю очередь. Порция на глаз – лишь бы тесто лилось.
- Для экономии времени и однообразной консистенции хозяйки советуют смешивать ингредиенты в… пластиковой бутылке. Залить и засыпать продукты через лейку, закрутить крышкой, хорошенько потрясти ёмкостью, выливать понемногу через горлышко. И посуду мыть не надо.
- Чтобы изделия не пригорали, сковороду надо тщательно разогреть, убавив огонь, смазать поверхность маслом для первого блина (дабы не получился комом) и только тогда жарить.
- Для равномерного распределения смеси на жаровне стоит обзавестись отдельным половником. Ёмкость этой посудины определяется опытным путём, но обычно для сковороды диаметром около 25 см ковшик может быть на 50 мл. Вылить порцию смеси по центру, немного приподнять посудину, с помощью круговых движений жидкость аккуратно растечется по поверхности.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Тонкие блины"
177 ккал
1 ч
Бесподобно вкусно, очень просто и дешево, на каждый день!
171 ккал
30 мин
Простой, быстрый вариант выпечки к чаю на скорую руку!
195 ккал
1 ч
Самые вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи!
148 ккал
1 ч
На каждый день, на завтрак или перекус. Дешево и просто.
172 ккал
30 мин
Изумительно мягкие, нежные, ажурные. Просто восторг!
212 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, без глютена, на завтрак!
145 ккал
2 ч
Из обычных продуктов, бюджетно, просто, очень вкусно!
178 ккал
1 ч 10 мин
Быстрый способ вкусно проявить фантазию!
232 ккал
2 ч
Простой рецепт безумно вкусных блинчиков! Домашние будут в восторге!
214 ккал
50 мин
Простой, диетический, веганский и постный на завтрак ПП.
166 ккал
35 мин
Вкусные, нежные, на каждый день, из доступных продуктов.
166 ккал
1 ч
Блины - отличное дополнение к стакану молока или к чаю!
200 ккал
1 ч
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!
156 ккал
40 мин
Тонкие эластичные блины, любимый завтрак моей семьи
254 ккал
1 ч
Ореховые тонкие блинчики со сгущёнкой - лучшего завтрака не найти!
205 ккал
1 ч 30 мин
Румяные, золотистые, нежные, очень вкусные!
182 ккал
2 ч
Если молоко прокисло, не спешите выливать - напеките блинов
151 ккал
30 мин
Самые простые, бюджетные, на завтрак для всей семьи!
250 ккал
3 ч 35 мин
Из простых продуктов, очень вкусно, оригинально, легко!
163 ккал
25 мин
Вкуснейшие, аппетитные, из простых продуктов, на завтрак!
191 ккал
30 мин
Красивые, аппетитные, из обычных продуктов, вкуснейшие!
187 ккал
30 мин
Вкусные, нежные и ароматные. Отлично подходят для завтрака!
151 ккал
40 мин
Быстро, просто, вкусно, экономно - готовь блины с удовольствием
252 ккал
1 ч 10 мин
Тонкие, мягкие, с фруктовым ароматом, на каждый день!
226 ккал
3 ч
Просто, из обычных продуктов, на каждый день и на праздник!
207 ккал
2 ч 30 мин
Мягкие, нежные, тоненькие блинчики с сладкой начинкой!
141 ккал
2 ч 40 мин
Если вы вегетарианец, то вам обязательно поравятся эти блинчики!
232 ккал
1 ч 30 мин
Старинные, особые, мягкие, не рвутся, подходят для начинки!
192 ккал
35 мин
От нежных золотистых блинчиков все придут в восторг
176 ккал
2 ч
Вкуснейшие домашние блинчики по бабушкиному рецепту!
229 ккал
45 мин
Обязательно покорят своей нежностью и воздушностью!
203 ккал
1 ч 30 мин
сладенькие, ароматные, сочные и немного калорийные
167 ккал
30 мин
Можно приготовить на завтрак или когда у вас нет времени.
170 ккал
25 мин
Выпечка от которой невозможно отказаться!
206 ккал
3 ч
Давай приготовим разноцветный блинный торт без красителей!
239 ккал
1 ч
Готовь необычно вкусные блины! Тонкие и хрустящие!
194 ккал
25 мин
Хотите правильно и вкусно питаться – пеките гречневые блины!
134 ккал
20 мин
Вкуснейшие блинчики с легкой кислинкой и прекрасным вкусом!
144 ккал
1 ч 30 мин
Тонкие блинчики с ароматной начинкой - невозможно устоять!
173 ккал
1 ч 20 мин
Блины - блюдо на любой случай жизни! Готовь с удовольствием!
207 ккал
45 мин
Эти блинчики покорят тебя аппетитным видом и нежным вкусом!
180 ккал
1 ч 10 мин
Невероятно вкусные румяные блины - настоящее лакомство
169 ккал
1 ч
Ароматные блинчики будут очень кстати к чаю!
194 ккал
1 ч 10 мин
Нежные, ноздреватые, приятная кислинка!
211 ккал
1 ч 30 мин
Блинчики с сыром и зеленью - отличная горячая закуска
171 ккал
1 ч 25 мин
Особенные блинчики! Попробуй, они и вправду очень вкусные!
240 ккал
2 ч 10 мин
Очень простые в приготовлении и потрясающе вкусные
205 ккал
30 мин
Разнообразь блюда с зеленью весной, когда её так много вокруг!
177 ккал
40 мин
Прокисло молоко? Приготовь на нем вкуснейшие блинчики на завтрак!
149 ккал
1 ч
Прокис кефир или йогурт? Не беда - можно напечь блины! :)
195 ккал
1 ч
Прекрасная сытная закуска для любителей поесть основательно!
161 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке
180 ккал
2 ч
Симпатичные и очень сытные блинчики не потребуют особых затрат!
147 ккал
40 мин
Легкий рецепт приготовления тончайших блинчиков!
176 ккал
1 ч
Этими блинчиками вы легко сможете побаловать дорогих для вас мужчин.
145 ккал
30 мин
Ингредиенты блинчиков всегда есть под рукой и получается очень вкусно.
243 ккал
45 мин
Ещё один оригинальный рецепт приготовления горячо любимых блинов.
264 ккал
1 ч 30 мин
Гармония вкуса в этом блюде придется каждому по душе!
196 ккал
55 мин
Все секреты для вкусной выпечки на масленицу!
293 ккал
40 мин
Аппетитные фаршированные блинчики, попробуй!
201 ккал
1 ч
Очень вкусные сытные и ароматные блинчики! Объедение!
169 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, очень тоненькие заварные блины с дырочками
178 ккал
40 мин
Любишь блинчики? Не пропусти рецепт заварного теста для них!
146 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусные блины! Даже если остынут будут вкусными.
137 ккал
2 ч 30 мин
Пышные и румяные блины из заварного теста на кефире!
273 ккал
1 ч 15 мин
Аппетитные, пышные блины - замечательный завтрак с утра!
219 ккал
30 мин
Этот рецепт мне передала моя бабушка, а я поделюсь с вами!
283 ккал
45 мин
Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро!