Блины на молоке и кипятке тонкие

Нежные блинчики к чаю! Вкусно и очень просто! Тоненькие румяные блинчики очень любят мои дети, поэтому стараюсь готовить их почаще. Делюсь своим любимым рецептом заварного теста, из него блины особенно вкусные!
АлексA-Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 5 г
Жиры 36% 14 г
Углеводы 51% 20 г
220 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем миксером.

2. В полученную массу наливаем молоко, повторно взбиваем.

3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль, взбиваем тесто с помощью миксера (масса будет густоватой).

Муки может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

4. Наливаем кипяток в тесто при постоянном энергичном помешивании.

5. Тесто заварное готово, добавляем в него растительное масло, перемешиваем.

6. С помощью половника наливаем немного теста на горячую сковородку, равномерно распределяем по поверхности и обжариваем блинчик с обеих сторон до приятного румянца.

Таким образом выпекаем все блины и красиво сервируем на блюдо.

Подаем на стол, дополнив любимым джемом.

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Молоко, Мука, Разрыхлитель, Соль, Вода, Растительное масло