Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 2:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 3:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 4:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 5:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 6:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 7:
Берем все необходимые продукты.
Шаг 8:
Соединяем яйца с сахаром. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
Шаг 9:
Добавляем молоко, соду и муку. По желанию можно добавить ванильный сахар. Все перемешиваем.
Шаг 10:
Форму для выпечки смазываем маслом и высыпаем клюкву.
Шаг 11:
Выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.
Шаг 12:
Даем нашему кексу немного остыть.
Шаг 13:
Извлекаем из формы и наслаждаемся домашней выпечкой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Утащила себе, а вам предлагаю мой
Жаль, клюквы сейчас уже не найду, но думаю красная смородина сюда тоже должна подойти! 
Утаскиваю к себе и обязательно приготовлю в ближайшее время 
Отличный рецепт. Т.к. не было клюквы, пекла с замороженной красной смородиной (не размораживая). А до этого рецепта у меня был очень похожий: в нем вместо молока используется кефир (любой кисломолочный продукт).В качестве наполнителя хороши яблоки. Попробуйте, тоже вкусно. А ваш рецепт забираю в свою КК. Спасибо.
Советы к рецепту
Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…
Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…
Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Клюква - 26 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г