Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Клюква
Салат из черной чечевицы с зеленью 
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
Самый простой кисло-сладкий соус из клюквы 
Бесподобный соус добавит красок практически любому блюду!
Свинина с картошкой под клюквенным соусом 
Свинина лучше усвоится, если дополнить ее клюквенным соусом!
Клюквенный самогон на спиртном с сахаром
Для ценителей натуральных напитков! Ароматный клюквенный самогон!
Домашнее клюквенное вино из клюквы
Клюквенное вино выгодно выделяется из большинства магазинных напитков
Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке
Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов
Печенье овсяное с орехами шоколадом и сушеной клюквой
Замечательный рецепт очень вкусного печенья, тебе понравится!
Морковно-апельсиновый кекс с клюквой
Выпечка к чаю для всей семьи - ее точно оценят и близкие, и гости.
Творожные кексы c клюквой
Нежные и вкусные творожные кексы с вяленой клюквой и орехами. Вкусная и полезная выпечка!
Ягодный морс из замороженной клюквы вкусно и просто
Радуй семью полезным напитком в любое время года!
Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе
Нежный паштет под фруктово-ягодным желе украсит любой стол
Жареный камамбер с гранатовым соусом
Наслаждайся вкусом и удивляй гостей! Готовь закуску из жареного сыра!
Смузи на основе крапивного чая
Прекрасный очищающий смузи. Может быть первым завтраком или перекусом
Салат с омлетом и копченой курицей и майонезом
И салат, и омлет! Ну просто какое-то чудо, а не блюдо!
Салат из макарон с брокколи и клюквой
Блюдо не требует дополнений! Все сочетается на высшем уровне! Пробуй!
Азербайджанский сладкий плов с изюмом и сухофруктами
Попробуйте сладкий плов - он вкусный и очень необычный!
Французский тарт Татен тартатен с яблоками
Невероятно нежный пирог, оставляет приятное яблочное послевкусие
Утиные окорочка в духовке запеченные в рукаве
Сочные окорочка с пряным капустным гарниром - вкуусно!
Ягодное желе с желатином из замороженных ягод
Ягодное желе из замороженных ягод - это красиво и вкусно!
Рождественский гусь в духовке с медом и фруктами
Вкусно и невероятно сытно !Лучший рецепт на Рождество !
Мясной салат с говядиной, свеклой и яблоками
Вкусный и полезный салат для следящих за своей фигурой!
Свиной окорок в яблочном соусе с чесноком и клюквой
Обязательно приготовьте такой окорок - это невероятно вкусно!
Утиные ножки с чечевицей под апельсиновым соусом
Изысканный ужин для двоих - утиные ножки в апельсиновом соусе. Готовь!
Пророщенный овес в горшочке из яблока
Кладезь витаминов! Приготовь вкусное и оригинальное лакомство!
Василопита новогодний греческий пирог
Василопита приносит счастье! Проверено всеми греками! Готовь и проверь
Салат из свеклы и селедки Рождество
Необычное оформление салата и вкус, напоминающий "селедку под шубой"
Рождественский кекс с мандаринами в мультиварке
Красивая, ароматная и вкусная выпечка для рождественского стола!
Быстрый тортик из мультиварки с фруктами
Быстрый, сытный, вкусный тортик. Тебе обязательно понравится!
Новогодний пирог Вкус Рождества с апельсинами
Тематический, ароматный пирог, который передает вкус праздника
Салат с кальмарами под клюквенным соусом
Интересное сочетание ингредиентов приятно удивит всех гостей!
Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста
Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку!
Клюквенный пирог с клюквой и яблоками без яиц
Оригинальная начинка пирога выделяет его среди других пирогов!
Жареная утка с беконом луком яблоками клюквой
Пикантное мясо утки с легкой кислинкой придется тебе по душе!
Клюква растертая в ступке с сахаром, на зиму без варки
Прекрасный способ сохранить полезную ягоду до зимы!
Описание
Некогда в стране, которая еще не имела собственного названия и именовалась просто «Новая Англия» (нынешние США), клюкву величали «медвежьей ягодой». Местные жители заметили, что медведи частенько наведывались в места, где росла клюква, и с аппетитом объедали ее кусты.
Клюква – это богатый источник витамина С, содержание которого в ягоде может сравниться с такими рекордсменами С-витамина как: лимоны, апельсины, грейпфруты, земляника. Много в клюкве и витаминов группы В, и витамина РР, К. Клюква богата медью, марганцем, йодом, железом, магнием, молибденом и целым рядом других микроэлементов.
Самое любимое для многих блюд из клюквы – это морс из клюквы, который отлично утоляет жажду. Клюква в сахаре, о которой уже говорилось выше, является отличным десертом, который можно есть вместо конфет (и будет много полезней, между прочим). Полезна также клюква при беременности, поскольку в ней содержится не просто много, а очень много витаминов и минеральных веществ. Из клюквы варят варенья, кисели, морсы, компоты, соки, готовят экстракты. Листья клюквы можно класть в кипяток и пить вместо чая.
Очень вкусен и полезен кисель из клюквы, а соус из клюквы хорошо дополняет и сладкие десерты, и жареные бифштексы.