Основное назначение соды в кулинарии (как иных аналогичных веществ) – искусственное поднятие теста.
Вот почему, по обыкновению, её применяют в кондитерском деле (при приготовлении мелкого печенья, кондитерских крошек, слоек, листов для тортов). Впервые соду получил Лебланк в 1793 году. Хотя пищевая сода (очищенная) появилась лишь в 1861 году благодаря Сольвэ. Пищевую соду стали впервые применять во Франции, в Германии. Производство современного штамповочного печенья началось именно благодаря пищевой соде.
Ещё сода известна как ингредиент английских мармеладов. Её всыпают в фарши (мясные) для блюд узбекской, румынской, молдавской кухонь, в напитки.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с пищевой содой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с пищевой содой
220 ккал
30 мин
Пышные и воздушные домашние сырники на завтрак!
197 ккал
1 ч 30 мин
Легкая, воздушная, тающая во рту запеканка!
398 ккал
2 ч
Классические, советские, простые, но очень вкусные!
177 ккал
1 ч
Бесподобно вкусно, очень просто и дешево, на каждый день!
283 ккал
1 ч 30 мин
Простая и быстрая и вкусная ватрушка!
298 ккал
1 ч
Торт без выпечки, на сковороде, быстрый и вкусный!
374 ккал
40 мин
Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю!
268 ккал
35 мин
Очень просто, очень быстро, очень вкусно и очень дешево!
325 ккал
6 ч
Вкуснейшее, оригинальное, легкое, аппетитное, на праздник!
298 ккал
1 д
Наивкуснейший, из простых продуктов, на праздничный стол!
209 ккал
1 ч 20 мин
Пышные вкусные пирожки с картофельной начинкой на сковороде!
271 ккал
1 д
Мечта многих детей - это торт в виде любимого мультгероя!
247 ккал
20 мин
Нежные и пышные домашние сырники на завтрак!
184 ккал
3 ч
Богатый праздничный пирог с курицей, картошкой и грибами.
207 ккал
30 мин
Аппетитные и очень вкусные блины к завтраку на каждый день!
148 ккал
1 ч
На каждый день, на завтрак или перекус. Дешево и просто.
244 ккал
20 мин
Отличная альтернатива обычному дрожжевому тесту!
318 ккал
1 ч
Просто, быстро, экономно, вкусно. На завтрак для всей семьи.
165 ккал
1 ч
Простой и быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог!
207 ккал
1 ч
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, семье на завтрак!
247 ккал
2 ч
Яркие, вкусные, пышные, без дрожжей, перекус для всей семьи!
240 ккал
20 мин
Очень вкусно, очень быстро, очень просто - лучший завтрак!
239 ккал
1 д
Вкусный и нежный торт! Очень прост в приготовлении!
175 ккал
1 ч
Нежная бисквитная выпечка с яблочным ароматом!
282 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусные, сочные внутри и хрустящие снаружи беляши!
229 ккал
1 ч
Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно
318 ккал
1 ч 30 мин
Из простых продуктов, очень легко, вкусно, красиво!
332 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
350 ккал
2 ч
Бесподобно вкусно, из обычных продуктов, на праздник!
259 ккал
40 мин
Простые и быстрые в приготовлении, вкусные жареные пирожки!
212 ккал
2 ч
Сочные пирожки по татарски не оставят тебя равнодушным!
165 ккал
10 ч
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте!
229 ккал
1 ч
Полезная, пышная, аппетитная, на завтрак для всей семьи!
298 ккал
30 мин
Никогда не готовили оладьи на ряженке? Попробуй, так вкусно!
161 ккал
50 мин
Румяный, скороспелый и сытный пирог всем на радость!
350 ккал
12 ч 15 мин
Карамель на кефире, легко приготовить без термометра!
373 ккал
1 ч 20 мин
Наивкуснейшее, нежное, рассыпчатое, из обычных продуктов!
367 ккал
2 ч
Оригинально, очень вкусно, из обычных продуктов, на праздник
315 ккал
2 ч
Нежный, тает во рту, из простых продуктов, самый лучший!
403 ккал
14 ч
Очень вкусный, легкий, нежный, мягкий, тает во рту!
224 ккал
45 мин
Быстрое тесто для пышных лепешек, пирогов на сухой сковороде
272 ккал
5 ч 30 мин
Морковные коржи, пропитанные сметанным кремом! Просто вау!
339 ккал
1 д
Наивкуснейший, пышный, воздушный, нежный, на праздник!
238 ккал
40 мин
Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых!
366 ккал
1 ч
Простое в приготовлении тесто для вкусных, ароматных пряников.
212 ккал
45 мин
Процесс приготовления простой, как дважды два!
285 ккал
1 ч 20 мин
Красивые, пышные, из обычных продуктов, тают во рту!
281 ккал
1 д
Очень красивый, очень вкусный, очень праздничный и пышный!
194 ккал
1 ч 20 мин
Хычины – традиционная выпечка народов Кабардино-Балкарии.
244 ккал
1 ч 10 мин
Просто, легко, из доступных продуктов! На каждый день!
314 ккал
3 ч
Вкусное лакомство для любого праздника!!!
300 ккал
45 мин
Наивкуснейшие, из простых продуктов, быстро, на каждый день!
368 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно вкусный торт, с секретным ингредиентом - настоящий хит!
226 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на завтрак!
175 ккал
1 ч 15 мин
Нежная, вкусная и воздушная творожная запеканка!
274 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусно, очень легко, очень просто, на каждый день!
303 ккал
30 мин
Очень просто и быстро, очень вкусно! Когда гости на пороге.
276 ккал
30 мин
Очень просто, очень быстро, очень вкусно, на каждый день!
203 ккал
1 ч 10 мин
Готовить быстро, съедается моментально - для всей семьи!
418 ккал
2 ч
Яркий, вкусный, нежный, воздушный, сливочный, праздничный!
171 ккал
1 ч
Простая, румяная, сытная выпечка из доступных продуктов!
293 ккал
15 мин
Быстрый и сытный перекус для вас и ваших деток.
245 ккал
20 мин
Универсальное тесто для сладких и несладких пирогов!
190 ккал
3 ч 50 мин
Красивый, пышный, аппетитный, оригинальное оформление!
223 ккал
30 мин
Необычные пончики, которые можно быстро приготовить на завтрак!
294 ккал
30 мин
Мягкие, воздушные, вкусные, нежные, долго не черствеют!
143 ккал
1 д 35 мин
Вкусный нежный сыр, приготовленный в домашних условиях.
169 ккал
1 ч
Мягкие, воздушные и вкусные пирожки с капустой к чаю!
358 ккал
40 мин
Хрустящее снаружи, мягкое внутри, ароматное и вкусное печенье проще простого
168 ккал
1 ч 30 мин
На кефире, вкуснее шарлотки, а готовить легче!
135 ккал
2 ч
Оказывается, вареная сгущенка бывает не только в банках!
249 ккал
10 мин
Простое тесто на кефире для пирогов с любой начинкой.
220 ккал
10 мин
Самая быстрая и простая, на скорую руку, для всей семьи!
403 ккал
1 ч
Вкусное печенье из рассыпчатого песочного теста.
233 ккал
40 мин
Румяные сосиски в тесте - быстрый и сытный перекус.
195 ккал
1 ч
Самые вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи!
175 ккал
1 ч 10 мин
Мягкая, сочная и очень вкусная выпечка!!!
316 ккал
2 ч
Очень сырный сытный и вкусный осетинский пирог покорит любого!
221 ккал
50 мин
Аппетитный, красивый, на скорую руку, для всей семьи!
243 ккал
1 ч 20 мин
Невероятно ароматный и вкусный пирог - подарок лета на твоем столе!
314 ккал
40 мин
Простой и быстрый рецепт пресного теста для курника!
297 ккал
2 ч 30 мин
Простой, из обычных продуктов, наивкуснейший!
195 ккал
2 ч
Красивый, аппетитный, оригинальное оформление!
353 ккал
1 ч 30 мин
Вкусный, в меру сладкий, нежный торт ореховыми нотками и медовым послевкусием!
181 ккал
1 ч
Вкусные, румяные, ароматные, всей семье на завтрак!
292 ккал
2 ч 30 мин
Угостись нежным армянским тортиком Микадо!
182 ккал
20 мин
Мягкие лепешки с картофельной начинкой - быстрая выпечка.
193 ккал
30 мин
Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие!
147 ккал
35 мин
Аппетитные, румяные, ароматные, из простых продуктов!
