Банановые панкейки

Такие панкейки придадут бодрости на целый день! Панкейки представляют собой тонкие, пышные блинчики, чем то напоминающие по вкусу бисквит. Название это пришло к нам из Америки. Но, тем не менее, они чем то похожи на наши русские оладьи, но несколько больше по размеру. В качестве добавок при их приготовлении можно использовать различные фрукты или ягоды. В этот раз попробуем приготовить панкейки с бананом. Это вкусное и ароматное блюдо насытит организм и поднимет настроение.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 12% 5 г
Жиры 17% 7 г
Углеводы 71% 29 г
195 ккал
ГИ: 7 / 14 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкусных и ароматных панкейков в чашу для смешивания теста налейте необходимое количество молока. Добавьте яйцо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем насыпьте сахар. Все перемешайте, чтобы яйцо хорошо размешалось.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Банан очистите от кожуры и поломайте на кусочки. Сложите кусочки в отдельную тарелку. Разомните банан вилкой и немного полейте лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы банан не потемнел.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте помятый банан в молочную смесь. Перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку просейте и всыпьте в чашу с тестом. Добавьте соду и растительное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все перемешайте до однородного состояния.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сковороду разогрейте до горячего состояния и в центр налейте немного теста. Готовьте его с одной стороны на небольшом огне до появления пузырьков. Масло для сковороды используйте только перед первым панкейком. Все остальные далее готовьте на сухой сковороде.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем переверните и пусть готовится с другой стороны.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовые панкейки складывайте на отдельную тарелку, чтобы они остывали.

Панкейки обычно едят на десерт в качестве сладкого блюда. Но, при желании, их можно сделать и солеными. Так как панкейки достаточно сухие, то в качестве добавок к ним чаще всего подают что-то жидкое - топпинг, сироп, сгущенку.
Панкейки готовятся на сухой сковороде. Единственное, что можно немного смазать сковороду маслом перед началом их приготовления.
Приготовить их можно на полдник, в качестве перекуса, но лучше всего, на мой взгляд, это позавтракать ими. Готовятся они достаточно быстро и просто и, поэтому, не займут вас много времени. Подавать их лучше всего сразу после приготовления. В теплом виде они очень вкусны. Дополните их ароматным чаем, соком или компотом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший рецепт, мне понравился.
А еще хороший рецепт на кефире, попробуйте

Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт все получилось

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Яйца, Сахар, Молоко, Мука, Сода пищевая, Лимонный сок, Растительное масло