Как пряники сделать мягкими

Есть несколько способов сделать пряники мягкими, во-первых, использовать меньше муки, тесто должно быть мягким и пластичным, во-вторых, заменить сахар на мед, хотя бы наполовину, и третий способ - делать заварное тесто, то есть муку заваривать горячим сахарным либо медовым сиропом. При раскатывании теста нужно следить, чтобы пласт был не слишком тонкий и время выпечки не должно превышать 5 минут.

Категории совета: Выпечка, Пряники домашние

Просмотров: 13 575

Похожие советы

Рецепты к совету

Козули Архангельские имбирные пряники
360 ккал
2 д 20 мин
Козули Архангельские имбирные пряники
Ароматные, хрустящие и невероятно вкусные. Попробуйте и вы!
Пряники на растительном масле мятные постные
341 ккал
40 мин
Пряники на растительном масле мятные постные
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний!!!
Домашние пряники с глазурью из заварного теста на молоке
276 ккал
1 ч 25 мин
Домашние пряники с глазурью из заварного теста на молоке
Обязательно порадуют маленьких и больших любителей выпечки!
Сметанные пряники в белковой глазури
282 ккал
30 мин
Сметанные пряники в белковой глазури
Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати
Пряники глазурированные с медом и кефиром
314 ккал
1 ч
Пряники глазурированные с медом и кефиром
Простой и доступный рецепт - порадуй семью вкусняшкой!
Шоколадные пряники имбирные
375 ккал
1 ч
Шоколадные пряники имбирные
Домашние пряники не удивляют? Сделай их красивыми и шоколадными!
Имбирные пряники с глазурью на Новый год
368 ккал
2 ч
Имбирные пряники с глазурью на Новый год
Бесподобно вкусно, из обычных продуктов, на праздник!
Тульский пряник в домашних условиях
362 ккал
50 мин
Тульский пряник в домашних условиях
Оригинальный, красивый, из обычных продуктов!
Пряники лимонные
285 ккал
1 ч
Пряники лимонные
Попробуй домашние рассыпчатые пряники-печенье с лимоном!
Новогодние пряничные человечки
339 ккал
2 ч 30 мин
Новогодние пряничные человечки
Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.
Творожные пряники
315 ккал
2 ч
Творожные пряники
Нежные и вкусные, для всей семьи! Обязательно попробуйте!
Медовые пряники с глазурью Новогодние
326 ккал
1 ч 20 мин
Медовые пряники с глазурью Новогодние
Запах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй!
Домашние пряники на молоке
290 ккал
1 ч 10 мин
Домашние пряники на молоке
Домашние, вкусные, мягкие, с какао, на любой праздник!
Пряники на меду
344 ккал
31 д 2 ч 40 мин
Пряники на меду
Месяц ждать? Не беда - опробовав однажды, полюбишь навсегда!
Пряники с мятной настойкой
298 ккал
2 ч 20 мин
Пряники с мятной настойкой
Домашние пряники! Вкусно,обязательно попробуй приготовить!
Шоколадные пряники с глазурью, имбирем и корицей
316 ккал
2 ч 45 мин
Шоколадные пряники с глазурью, имбирем и корицей
Детишкам очень понравится! Аппетитно, просто и быстро!
Литовские имбирные пряники
396 ккал
1 ч 20 мин
Литовские имбирные пряники
Удиви деток! Рецепт вкусных пряников для сладкоежек! Ничего сложного!
Лейках имбирные
319 ккал
40 мин
Лейках имбирные
Этот десерт, что-то вроде домашних пряников. Вкуснятина!
Шоколадные пряники с цукатами.
388 ккал
55 мин
Шоколадные пряники с цукатами.
Порадуй деток! Невероятно вкусные пряники для самых любимых!
Дебреценские пряники медовые
356 ккал
3 ч
Дебреценские пряники медовые
Эти великолепные пряники очень понравятся всей семье!
Рождественские пряники имбирные на елку
396 ккал
1 ч 30 мин
Рождественские пряники имбирные на елку
Деткам понравится! Совсем простой рецепт вкусных пряничков!
Пряники на рассоле от огурцов
324 ккал
50 мин
Пряники на рассоле от огурцов
Мягкие ароматные пряники на рассоле и постном масле
Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные
342 ккал
1 д
Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные
Оригинальные расписные прянички-сувениры!
Новогодние пряники козули
328 ккал
2 ч 30 мин
Новогодние пряники козули
Приготовь и укрась с детьми! Создай праздничное настроение!