Есть несколько способов сделать пряники мягкими, во-первых, использовать меньше муки, тесто должно быть мягким и пластичным, во-вторых, заменить сахар на мед, хотя бы наполовину, и третий способ - делать заварное тесто, то есть муку заваривать горячим сахарным либо медовым сиропом. При раскатывании теста нужно следить, чтобы пласт был не слишком тонкий и время выпечки не должно превышать 5 минут.
Категории совета: Выпечка, Пряники домашние
Просмотров: 11 598
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
341 ккал
40 мин
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний!!!
375 ккал
1 ч
Домашние пряники не удивляют? Сделай их красивыми и шоколадными!
276 ккал
1 ч 25 мин
Обязательно порадуют маленьких и больших любителей выпечки!
368 ккал
2 ч
Бесподобно вкусно, из обычных продуктов, на праздник!
282 ккал
30 мин
Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати
314 ккал
1 ч
Простой и доступный рецепт - порадуй семью вкусняшкой!
339 ккал
2 ч 30 мин
Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.
326 ккал
1 ч 20 мин
Запах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй!
290 ккал
1 ч 10 мин
Домашние, вкусные, мягкие, с какао, на любой праздник!
344 ккал
31 д 2 ч 40 мин
Месяц ждать? Не беда - опробовав однажды, полюбишь навсегда!
298 ккал
2 ч 20 мин
Домашние пряники! Вкусно,обязательно попробуй приготовить!
316 ккал
2 ч 45 мин
Детишкам очень понравится! Аппетитно, просто и быстро!
396 ккал
1 ч 20 мин
Удиви деток! Рецепт вкусных пряников для сладкоежек! Ничего сложного!
388 ккал
55 мин
Порадуй деток! Невероятно вкусные пряники для самых любимых!
396 ккал
1 ч 30 мин
Деткам понравится! Совсем простой рецепт вкусных пряничков!
328 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь и укрась с детьми! Создай праздничное настроение!