Энергетический батончик домашний

Полезная энергия! Здоровый перекус! Готовить очень просто! Вперед! К слову, а чем вы перекусываете или объедаетесь (не дай Бог), когда хочется сладкого или просто хочется поесть?! Эти батончики - отличный вариант (если не объедаться, конечно). Лучше дополнить такую еду белком, будет еще полезнее.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 22% 14 г
Углеводы 68% 43 г
300 ккал
ГИ: 31 / 45 / 24

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отмерьте стакан орехов. Можно брать любые орехи и семечки, какие вам нравятся. Сюда же хорош мак, кунжут и другие супер-фуды из разряда семян. Нарубите орехи ножом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешайте овсянку, сушеную вишню и орехи. Вместо сушеной вишни можно взять любые сухофрукты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Из яблока уберите серединку и положите яблоко и банан в блендер.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сделайте пюре.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте мед, ваниль, корицу (я всегда беру что-то одно из них, т.к. они перебивают друг друга), сахар (по вкусу) и соль. Взбейте еще раз.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте мед и хорошо перемешайте. Если мед твердый - растопите.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Понемногу добавляя пюре в хлопья, месите.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Когда все хлопья станут хорошо мокрыми - пюре достаточно.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выстелите форму для духовки пергаментом и выложите смесь.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Распределите по дну и хорошо утрамбуйте кулачком.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Поставьте в духовку и готовьте при 180 градусах 20 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Достаньте, полностью остудите, уберите бумагу и нарежьте пласт на батончики.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Недавно запекала подобные батончики для мужа, попросил ещё сделать. Нашла на сайте рецепт энергетического батончика домашнего. Здесь процесс немного другой, нужно превратить в пюре банан и яблоко. Я это делала при помощи блендера. Бананов взяла два небольших, яблок тоже, т к. по предыдущему опыту знаю, что овсянка впитывает много жидкости. Мед добавила в пюре, чтобы лучше распределился. От себя ещё пару ложек масла влила в эту смесь для золотистого цвета. Из наполнителей у меня были льняные и подсолнечные семена, грецкие орехи, миндаль и кунжут. При вымешивании смесь стала влажной, но я бы еще добавила пюре для связки. По противню распределила смесь ложкой, а потом придавила разделочной доской. Выпекала как и указано в рецепте 20 минут при 180°. Пласт нарезала после остывания. Срезы немного крошатся, но это не страшно) Батончики внутри немного тягучие, а снаружи хрустящие. Очень вкусные, особенно с кефиром или йогуртом, хорошо чувствуется банан. А главное они полезные, настоящий суперфуд!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника - 560 ккал/100г
  • Орехи пекан - 687 ккал/100г
  • Пекан - 691 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Сушеная вишня - 290 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Мёд, Фундук, Пекан, Миндаль, Сушеная вишня, Яблоки, Бананы, Корица, Сахар, Соль, Семечки подсолнечника, Ванильный экстракт