Овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП

Полезное, питательные, из простых продуктов! Просто сказка! Овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП не только для тех, кто придерживается здорового питания, но также для постящихся, и для вегетарианцев. Его легко приготовить дома, каждый раз создавая новый вкус, используя разные добавки.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 5 г
Жиры 6% 3 г
Углеводы 84% 43 г
183 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП? Подготовьте продукты. Овсяные хлопья для такого печенья нужно использовать не быстрого приготовления, а обычный геркулес. Как выбрать овсяные хлопья читайте в статье под шагами. Бананы должны быть достаточно спелыми и сладкими, чтобы в печенье не добавлять сахар. В качестве полезных добавок можно использовать сухофрукты и орехи. Куриные яйца не нужны, банан хорошо связывает массу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Бананы помойте, снимите кожуру. Сделайте из них пюре при помощи блендера. Если бананы сильно спелые и мягкие, то измельчить их можно обычной вилкой. Если бананы переспелые, то тесто получится более пластичным, а печенье более мягким и сладким. Поэтому тем, кто хочет получить менее калорийное лакомство, лучше использовать недозрелые зеленоватые бананы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Одну часть овсяных хлопьев измельчите с помощью кофемолки или иного прибора до состояния муки. Пропорции измельченных и целых хлопьев влияет на степень мягкости печенья, чем больше овсяной муки будет в тесте и меньше цельных хлопьев, тем мягче получится печенье.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К банановой массе добавьте овсяные хлопья, целые и измельченные. Всыпьте щепотку ванилина и разрыхлитель. Перемешайте и оставьте массу постоять 20 минут, чтобы овсяные хлопья как следует разбухли. Все тонкости использования ванилина и разрыхлителя вы узнаете из статьей в конце рецепта.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тем временем тщательно промойте изюм, залейте его кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы он хорошо разбух. Кроме изюма можно взять курагу и чернослив, промыв их и порезав на маленькие кусочки. Сухофрукты берите без косточек. С разбухшего изюма слейте воду, затем обсушите его бумажными полотенцами. Добавьте изюм в овсяную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Противень застелите пергаментом или смажьте маслом. Ложкой выложите на него тесто, формируя небольшие печенья. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте печенье около 25 минут, до румяности. Время и температура указаны приблизительно, смотрите по своей духовке. О работе духовок читайте в статье в конце рецепта.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Снимите готовое печенье с противня, дайте ему остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Я считаю, рецепт этого овсяного печенья соответствует принципам правильного питания. Оно не содержит пшеничной муки и сахара. Сухофрукты и овсяные хлопья обогащают выпечку полезной клетчаткой. Овсяное печенье пп богато "медленными" углеводами, которые усваиваются постепенно, обеспечивая организм энергией. Это печенье хорошо и надолго утоляет голод.

Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"  

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Тоже пеку по похожему рецепту овсяное печенье. Вместо сахара используется мед.

Смотри видеоЕМ СКОЛЬКО ХОЧУ!

lubava700 написал(а):
В рецепте нет сахара.Добрый день! А Вы рецепт точно читали? Против Да, в рецепте нет сахара, но его можно добавить по желанию. Там всё написано. Не знаю

Моя оценка рецепта:

Приготовила вкусняшку к чаю: овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев ПП! Настолько просто,быстро и вкусно,что рецепт теперь в моей копилочке.
Готовила сразу двойную порцию. Нисколько не сомневалась,что будет вкусно. И не ошиблась.
Бананы при помощи блендера превратила в пюре. Хлопья( у меня Геркулес) перемолола также в блендере и соединила с пюре,добавила разрыхлитель и ванильный сахар.Тщательно перемешала и оставила минут на 15. Изюм в это время промыла и залила кипятком. Затем распаренный изюм добавила в геркулесовую массу и перемешала. Руками сформировала печеньки,выложила на противень, застеленный пергаментом и отправила выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф при 180° на 30 минут.
Ароматные, вкуснейшие печеньки получились. За рецепт благодарю Snezhana и советую попробовать.

Моя оценка рецепта:

Какие же вкусные получаются печенья по этому рецепту причём из минимума количества продуктов. Всё быстро смешала поставила в духовку и вот практически через несколько минут готовы вкусные и поджаристые печеньки.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал / 100 г
  • Изюм - 280 ккал / 100 г
  • Кишмиш - 279 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Бананы, Изюм, Разрыхлитель, Ванилин