Низкокалорийное овсяное печенье

Полезное и вкусное лакомство к чаю и не только! Многие люди считают, что если блюдо низкокалорийное, то есть диетическое, значит, не вкусно, и что нужно выбирать между вкусным разнообразным питанием и хорошей фигурой. И это абсолютно ошибочное мнение. Ведь существует огромное количество рецептов и блюд, которые очень вкусны, но не только не вредят фигуре, но и обогащают организм полезными веществами и микроэлементами. Например, низкокалорийное овсяное печенье, рецептов которого также существует не мало, и можно с легкостью подобрать под свои вкусовые предпочтения.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 13% 8 г
Жиры 8% 5 г
Углеводы 79% 49 г
223 ккал
ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты по списку. Овсянку лучше брать сорта геркулес или экстра-1, которые не быстрого приготовления, более полезные. Хлопья тщательно промываем, воду сливаем. Крупу просушиваем, половинку овсянки нужно измельчить в муку, можно сделать это с помощью кофемолки или иного прибора. Оставшиеся целые хлопья кладем в глубокую миску и заливаем горячей водой, оставляем на 10 минут, чтобы хлопья разбухли. Воду сливаем с крупы, отжимая их.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сухофрукты тщательно промываем под проточной водой, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли. После еще раз сухофрукты промываем, чтобы удалить налет с ягод, который нередко бывает на сухофруктах. Просушиваем курагу и чернослив и мелко нарезаем ножом. Изюм оставляем целым.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отправляем приготовленные сухофрукты в миску с овсяными хлопьями. По желанию можно добавить измельченные грецкие или иные орешки, мед или иные добавки. Кто любит послаще может добавить немного сахара, но сухофрукты делают печенье вполне сладким без сахара, также не требуется добавления соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем измельченные в муку овсяные хлопья к остальным ингредиентам. Вбиваем в миску куриное яйцо. Добавляем щепотку разрыхлителя. Тщательно перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Получилось густое и липкое тесто. Если оно у вас чересчур густое, долейте еще водички. Хлопья по вязкости могут очень отличаться друг от друга.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Противень застилаем пергаментом. На пергамент столовой ложкой выкладываем овсяное тесто, формируя круглое печенье.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекаем печенье в прогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Вынимаем печенье из духовки, даем остыть и снимаем с бумаги. Подаем к столу с чаем, кофе, молоком или какао. Приятного чаепития!

*

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо. Овсяное печенье с сухофруктами - вкусная идея. Обязательно воспользуюсь рецептом. Я пекла с орехами и корицей. Прелесть!

Спасибо за рецепт,но жидкости мало,пришлось добавлять.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Вода, Куриные яйца, Курага, Чернослив, Изюм, Разрыхлитель