Веганское печенье с корицей имбирное без глютена

Печенье получается вкусным и питательным. Веганское печенье не содержит в составе яиц. Этот рецепт хорош тем, что поможет утилизировать, казалось бы, уже испорченные бананы, поскольку для приготовления этого печенья нужно, чтобы бананы были переспевшие и давали сладость. Этап с обжариванием овсянки необязательный, его можно пропустить. Можно добавлять в состав изюм, вяленые фрукты, ягоды, но я отказалась от такой практики, т.к. эти ингредиенты сильно подгорают при выпекании.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 34% 21 г
Углеводы 55% 34 г
313 ккал
ГИ: 3 / 97 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Переспевшие сладкие бананы нужно почистить и размять в пюре при помощи вилки или толкушки для картофеля.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Овсяные хлопья необходимо подсушить на сухой сковородке, периодически помешивая. Остудить и добавить к бананам.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также следует добавить растительное масло, перемешать полученную массу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить пряности, кунжут и семечки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешайте "тесто" и сформируйте плоские печенья диаметром около 4 см. Выложите их на противень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Печенье должно подрумянится. Теперь снимите печенье с противня и остудите.

Легкое печенье без яиц.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С бананами овсяное печенье не пекла, но попробую. Мой рецепт - постное овсяное печенье с корицей и медом. Мечты

Смотри видеоПостное печенье из овсяных хлопьев
Моя оценка рецепта:

У меня есть перезревший банан. Вспомнила что недавно видела на сайте рецепт печенья где в составе используется именно такой банан. Скорректировала колличество продуктов для одного банана, это легко делать в калькуляторе меню
Подготовила всё ингридиенты и приступила к замешиванию теста. Пока овсянка подсушивалась на сковороде, банан размяла вилкой и смешала с маслом, а затем добавила все семена и специи по рецепту. В конце добавила остывшую овсянку. Замесила тесто, сформировать из него печеньки ни как не получалось, они рассыпались и я решила добавить льняной муки.
Выпекались мои печеньки при 180°C примерно 15 минут.
Веганское печенье с корицей имбирное без глютена получилось интересным с ярко выраженным ореховым вкусом.
Спасибо автору за рецепт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал / 100 г
  • Семечки подсолнечника - 560 ккал / 100 г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Мускатный орех - 556 ккал / 100 г
  • Порошок имбиря - 335 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Бананы, Растительное масло, Кунжут, Семечки подсолнечника, Мускатный орех, Молотая корица, Порошок имбиря