Из мускатного ореха получают масло, которое входит в состав пряностей для колбас и полуфабрикатов из птицы. Добавляя эту пряность, ароматизируют сосиски и паштеты. Эту приправу используют для ароматизации конфет и некоторых хлебобулочных изделий. Рецепты с мускатным орехом советуют также готовить с этой пряностью маринованную сельдь и рыбу горячего копчения.
Если мы готовим дома, то перед употреблением мускатный орех нужно измельчить, натереть на терке или порезать ножом. Мускатный орех рецепты рекомендуют добавлять к различным соусам и овощным блюдам. Так, например, он гармонично сочетается с фаршем из мяса и рыбы, с грибными, овощными, рисовыми, молочными блюдами. Пряность также отлично сочетается с супами и бульонами. Мускатный орех также кладут в яичницу или омлет. Блюда из круп и мучные изделия будут гораздо вкуснее с этой приправой.
Блюда из мускатного ореха также хороши при изготовлении кондитерских изделий. Мускатный орех добавляют для усиления вкуса и аромата при приготовлении шоколадных пудингов, различных кремов для тортов, рулетов и выпечки, запеченных яблок, слив и абрикосов, мороженого и взбитых сливок. Также мускатный орех добавляют при варке компотов и варенья.
Мускатный орех придает неповторимый вкус и аромат спиртным напиткам и коктейлям, томатному соку, лимонаду, глинтвейну, пуншу, молочным напиткам и даже какао.
Однако при добавлении в различные блюда мускатного ореха следует помнить, что количество этой приправы не должно быть слишком большим. Оптимальное количество на одну порцию – не более одного грамма этой пряности.
Быстрый фильтр:
- Куриные яйца
- Пироги в духовке
- Помидоры в духовке
- Картошка с мясом
- Помидоры с сыром в духовке
- Грибы в духовке
- Фарш на сковороде
- Курица с овощами
- На ужин
- Картошка с сыром в духовке
- Тушеное мясо
- Брокколи
- Лук репчатый
- Пироги с начинкой
- Французская кухня
- Пармезан
- Лазанья с фаршем
- Овощной суп (вегетарианский)
- Грибы с луком
- Тушеный лук
Также смотрите: Калорийность Блюда с мускатным орехом
Мусака с фаршем и картофелем 
Блюдо для большой семьи или застолья с друзьями, но можно приготовить и порционно, что, на мой взгля
Мясо в сметанном соусе с грибами и луком 
Ароматная подлива с ярким грибным ароматом не оставит тебя равнодушным
Гратен из картофеля классический 
Очень вкусный картофель, запеченный в сливках с чесноком и мускатом!
Минтай тушеный с морковью и луком в сметане
Замечательно быстрый рецепт минтая, тушенного в сметане.
Пицца с курицей и грибами в духовке
Простая и сочная пицца из курицы с грибами. Порадуй друзей - пеки!
Овощное рагу со свининой с капустой и картошкой
Овощное рагу может быть изумительным на вкус, а все благодаря свинине!
Капуста со сметаной и сыром моцарелла в духовке
Капуста со сметаной в духовке подходит для легкого ужина.
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу!
Тефтели с капустой фаршем и рисом
Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные тефтели. Это вкусно!
Тушеная куриная грудка в сметане
Грудка будет нежной и сочной благодаря соусу, полезная и вкусная еда!
Кролик в сливочном соусе с грибами в духовке
Вкусный и полезный рецепт! Отличный вариант для худеющих!