Родилось какао в тропических широтах Американских континентов. В настоящее время какао выращивается в разных странах мира – везде, где имеются тропики. В Древней Греции какао называли не иначе, как «Пища богов».
Дерево какао, или, как его еще называют, шоколадное дерево, может достигать 12-ти метров в высоту. Дерево какао считается вечнозеленым растением, его листва никогда не желтеет. Плод какао внешним своим видом напоминает вытянутый ребристый лимон. Плод какао достаточно крупный, внутри у него очень много семян.
Как утверждают археологи, какао активно использовалось индейскими племенами, проживающими на территории Центральной Америки. Здесь из мякоти какао изготавливали спиртной напиток. Пришедшие в Америку испанские завоеватели среди прочего открыли для Европы плоды какао, которое в те времена стали называть «коричневое золото». В XVI-XVII веках какао как напиток в европейских странах стал очень популярен.
Плоды дерева какао содержат какао бобы. Плоды какао срезаются при помощи мачете, им же они разрубаются на более мелкие части. Вырабатываемое в процессе брожения мякоти какао масло какао широко используется для изготовления косметических кремов. Само какао очень полезно для человеческого организма. В какао содержится огромное количество важных химических веществ, включая кофеин, целлюлозу, крахмал, полисахариды, дубильные вещества, органические кислоты, соли. Какао порошок полностью сохраняет все полезные свойства какао. То же самое можно сказать и по поводу глазури из какао.
Как варить какао? На один литр молока можно взять столовую ложку какао порошка и три столовые ложки сахара. Какао порошок лучше растворяется в холодной жидкости – так какао не образует комков. Затем молоко доводится до кипения, и какао готово.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с какао"
Также смотрите: Калорийность Блюда с какао
280 ккал
30 мин
Добавь в свой домашний шоколад орехи и изюм по вкусу!
466 ккал
30 мин
Самое вкусное, рассыпчатое, ароматное, из обычных продуктов!
397 ккал
10 мин
Классический рецепт самой универсальной поливки для выпечки!
561 ккал
20 мин
Классический десерт советских времен из печенья без выпечки!
322 ккал
10 мин
Из обычных продуктов, вкуснейший, праздник каждый день!
168 ккал
1 ч
Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара!
568 ккал
2 ч
Полезно и вкусно, для детей и взрослых, без вредных добавок!
269 ккал
2 ч
Крем, специально созданный для всех любителей шоколада!
317 ккал
1 ч
Хрустящие и нежные безе, как воздушные шоколадные облачка!
203 ккал
25 мин
Приготовьте горячий какао с «шапочкой» из сливок и зефира!
449 ккал
1 ч 25 мин
Готовь натуральные шоколадные конфеты для подарков друзьям и родным!
334 ккал
2 ч 10 мин
Оказывается настоящий шоколад можно приготовить и дома!
577 ккал
30 мин
Простой, быстрый в приготовлении и вкусный торт!
635 ккал
1 ч
Обалденное домашнее пирожное без выпечки, вкус детства!
521 ккал
2 ч
Невероятно вкусные домашние конфеты. Приготовь и насладись!
249 ккал
1 ч 10 мин
Простой, сладкий, пышный пирог. Идеально к вечернему чаепитию!
145 ккал
45 мин
Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад!
397 ккал
1 ч
Для самых дорогих ко Дню Святого Валентина!
242 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусный кекс с шоколадным вкусом и яблочной начинкой!
179 ккал
20 мин
Нежное, ароматное, вкусное лакомство к чаю или для выпечки!
400 ккал
6 ч
Самый любимый шоколадный десерт родом из детства!
314 ккал
7 мин
На скорую руку, простой, приготовит даже ребенок!
341 ккал
30 мин
Идеальное покрытие для любого тортика и просто вкусный десерт!
124 ккал
25 мин
Ароматный, вкусный и очень красивый - для гурманов!
155 ккал
2 ч 30 мин
Теперь твои торты и рулеты будут еще вкуснее!
245 ккал
1 ч 30 мин
Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить!
306 ккал
45 мин
Симпатичный быстрый десерт для праздничного стола!
76 ккал
10 мин
Стоит попробовать. Очень сливочно, вкусно и согревает
328 ккал
5 ч
Сметанник... сочный, пропитанный, мягкий! Вкус из детства, и простой!
221 ккал
2 ч 30 мин
Легкий, нежный, воздушный! Невероятно вкусный!
400 ккал
30 мин
Шоколадный кекс с нежной начинкой из тающего жидкого шоколада!
263 ккал
12 ч 30 мин
Вкуснейший десерт пасхального стола - мраморная пасха.
297 ккал
4 ч
Торт очень вкусный и нежный ! Быстро пропитывается !
267 ккал
1 ч
Идеальная основа для тортов, пирожных или кейк попсов
267 ккал
1 ч 30 мин
Готовить тарт - одно удовольствие. Быстро, просто, вкусно.
107 ккал
15 мин
Ароматное и нежное банановое мороженое с какао готовим дома!
321 ккал
1 ч 25 мин
Ароматный десерт, который обязательно поразит всех гостей!
307 ккал
50 мин
Выпечка для любителей шоколадных десертов
Быстрый фильтр: