Родилось какао в тропических широтах Американских континентов. В настоящее время какао выращивается в разных странах мира – везде, где имеются тропики. В Древней Греции какао называли не иначе, как «Пища богов».
Дерево какао, или, как его еще называют, шоколадное дерево, может достигать 12-ти метров в высоту. Дерево какао считается вечнозеленым растением, его листва никогда не желтеет. Плод какао внешним своим видом напоминает вытянутый ребристый лимон. Плод какао достаточно крупный, внутри у него очень много семян.
Как утверждают археологи, какао активно использовалось индейскими племенами, проживающими на территории Центральной Америки. Здесь из мякоти какао изготавливали спиртной напиток. Пришедшие в Америку испанские завоеватели среди прочего открыли для Европы плоды какао, которое в те времена стали называть «коричневое золото». В XVI-XVII веках какао как напиток в европейских странах стал очень популярен.
Плоды дерева какао содержат какао бобы. Плоды какао срезаются при помощи мачете, им же они разрубаются на более мелкие части. Вырабатываемое в процессе брожения мякоти какао масло какао широко используется для изготовления косметических кремов. Само какао очень полезно для человеческого организма. В какао содержится огромное количество важных химических веществ, включая кофеин, целлюлозу, крахмал, полисахариды, дубильные вещества, органические кислоты, соли. Какао порошок полностью сохраняет все полезные свойства какао. То же самое можно сказать и по поводу глазури из какао.
Как варить какао? На один литр молока можно взять столовую ложку какао порошка и три столовые ложки сахара. Какао порошок лучше растворяется в холодной жидкости – так какао не образует комков. Затем молоко доводится до кипения, и какао готово.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с какао"
Также смотрите: Калорийность Блюда с какао
476 ккал
30 мин
Самое вкусное, рассыпчатое, ароматное, из обычных продуктов!
567 ккал
20 мин
Классический десерт советских времен из печенья без выпечки!
397 ккал
10 мин
Глянцевая, очень вкусная - сделает шедевр из любого десерта!
168 ккал
1 ч
Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара!
339 ккал
30 мин
С идеальным вкусом - ваши десерты будут на высоте!
142 ккал
3 ч
Нежнейший десерт из самых обычных продуктов, так аппетитно!
375 ккал
45 мин
Идеальны для вкусного сытного завтрака или полдника.
работа
322 ккал
10 мин
Из обычных продуктов, вкуснейший, праздник каждый день!
568 ккал
2 ч
Полезно и вкусно, для детей и взрослых, без вредных добавок!
277 ккал
2 ч
Покорит сердце любого сладкоежки - невероятно вкусный!
317 ккал
1 ч
Хрустящие и нежные безе, как воздушные шоколадные облачка!
449 ккал
1 ч 25 мин
Готовь натуральные шоколадные конфеты для подарков друзьям и родным!
334 ккал
2 ч 10 мин
Оказывается настоящий шоколад можно приготовить и дома!
203 ккал
25 мин
Приготовьте горячий какао с «шапочкой» из сливок и зефира!
303 ккал
30 мин
Чарующий вкус и яркий шоколадный аромат! Объедение!
249 ккал
1 ч 10 мин
Простой, сладкий, пышный пирог. Идеально к вечернему чаепитию!
521 ккал
2 ч
Невероятно вкусные домашние конфеты. Приготовь и насладись!
577 ккал
30 мин
Простой, быстрый в приготовлении и вкусный торт!
работа
627 ккал
1 ч
Обалденное домашнее пирожное без выпечки, вкус детства!
438 ккал
45 мин
Отменный рецепт шоколадного десерта к чаю
397 ккал
1 ч
Для самых дорогих ко Дню Святого Валентина!
242 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусный кекс с шоколадным вкусом и яблочной начинкой!
400 ккал
6 ч
Самый любимый шоколадный десерт родом из детства!
312 ккал
7 мин
На скорую руку, простой, приготовит даже ребенок!
99 ккал
2 ч 20 мин
Легкий, нежнейший, полезный, с шоколадным вкусом!
124 ккал
25 мин
Ароматный, вкусный и очень красивый - для гурманов!
390 ккал
1 ч 40 мин
Простой и вкусный десерт для семейного чаепития!
128 ккал
45 мин
Никто не догадается, из чего сделан этот вкуснейший пирог!
209 ккал
1 ч 5 мин
Тонкие, нежные, с шоколадным вкусом и ароматом - восторг!
245 ккал
1 ч 30 мин
Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить!
работа
177 ккал
20 мин
Нежный, ароматный, очень вкусный! Просто и на скорую руку.
Быстрый фильтр:
- Торты домашние
- Классические блюда
- С сыром
- С кефиром
- Блины и блинчики
- Со сметаной
- Глазурь для торта и выпечки
- Варенье домашнее
- Быстро, просто, вкусно
- Яйца
- Десерты
- Со сгущёнкой
- С манкой
- С творогом
- С яблоками
- С изюмом
- Крем для торта
- Кексы, маффины, капкейки
- С орехами
- Из ягод
- Манник
- В мультиварке
- ПП рецепты
- Маффины
- Из муки
- Брауни
- С желатином
- С молоком
- На завтрак
- Пирог с творогом
- Сладкая картошка пирожное
- В микроволновке
- Шоколадное печенье
- Рецепты для детей
- С мёдом
- Кекс в кружке
- Шоколадный бисквит
- Шоколадная колбаса из печенья
- Со сливочным маслом
- Из бананов
- С кокосами
- С мороженым
- Со сливами
- С ванильным сахаром
- С маскарпоне